第115章 肉夹馍上线
第二天,许静一早就进了城。
她先去自己新买的小院子里简单收拾了下,就将自己一大早去买回来的猪肉和各种调料拎进了西厢房。
西厢房有独立的灶台,她昨天就擦得干干净净,还买了各种做饭用的锅碗瓢盆。
她将猪肉扔进锅里,却没有像之前一样做熏肉,而是填水填调料炖煮了起来。
今天是她打翻身仗的第一天,但愿是个好的开始。
等她将手上的事情都安排妥当,他应该也会回来了吧,那她就去找他,将这段时间发生的事全都讲给他听。
许静心里有了打算,看着咕嘟冒泡的大锅,心情也好了不少。
混杂着草药香气的肉香飘满院子,引得院子外面过往的路人都频频感叹,因为西厢房挨着马路的一侧有窗户,不断有人趴在窗户上往里面张望,都想看看是谁在做好吃的,竟是让他们只是闻到味道就忍不住流出口水来。
观望的人多了,许静想了想,便笑着走过去,将窗户打了开。
浓郁的香味这次扑面而来,飘得更远了,甚至直接飘到了马路对面。让那些不路过许静家门口来上班的工人,也频频回头看过来。
当所有人注意到开窗的人是许静的时候,都是震惊又欣喜的表情。
大家都是在工厂上班,之前一直去站前菜市场买许静的熏肉大饼,自然都认识她,尤其小姑娘当时胖嘟嘟的很是娇俏,人又实在,每次都给大家的大饼塞满了肉,炖得土豆泥也好吃。
“小许,是你在炖肉啊,这也太香了!”一个热心肠的大姐和许静熟悉了,连忙打招呼。
紧接着,又有人问:“我说姑娘,你这阵子怎么不卖了?新开张那家熏肉大饼可没你做的好吃,我们组的人昨天都在念叨,说还是想吃你做的呢!”
“就是啊,你还做不做生意了,我们可都盼着呢!”
一个人问,就有一堆人围观上来,大家七嘴八舌你一句我一句,都盼着许静给个消息。
许静在心里偷偷地开心,她打开窗户还不就是为了宣传么,这免费广告的机会她当然要利用。
于是她笑着道:“我后面不做熏肉大饼了。”
众人都因为她的话愣住了。
“那么好的生意,咋还不做了呢?”最开始说话的大姐着急地道,她儿子可是最爱吃许静做的熏肉大饼,天天嚷嚷让她中午多买一个呢。
其他人也都看着许静,一副可惜吃不到的模样。
许静笑了笑,对着所有人说:“我将这个院子买下来了,这几天准备找工人做个门和窗户,后面开个小吃铺,欢迎大家过来品尝,到时候多提宝贵意见!”
许静将自己的计划说完,又补充道:“今天我还是去市场,但今天不做熏肉大饼了,做新的小吃,大家中午可以过来尝尝。”
“新品上市,所有顾客免费送土豆泥!”
许静话落,围观的人看着她的脸,表情不仅没有因为能继续吃到美食而松懈,反而更加震惊和意外了。
谁能想到,一个小姑娘竟然敢明目张胆在工厂大门口开小吃铺!
这胆子可是太大了!不怕人来抓她吗!
可是,大家又莫名地开心,因为大锅饭大家早就吃腻了,都希望工厂外面能有个小饭店开个小灶,只是县里除了国营大饭店,敢做生意的小吃铺真没几个。
上班的铃声很快响起,工人们急忙赶回车间开始了一天的劳动,可是繁忙之中,也将做饼的小姑娘要在工厂门口开小吃铺的消息传开了,竟是都在心里隐隐期待起来。
许静并不担心有人来找麻烦,因为根据她的了解,市场很快就要打开了,这个消息虽然不会太快到达小县城,但是上面的态度已然松懈下来,不然市场里不会来做生意的人越来越多,管理人员也睁一只眼闭一只眼。
她想了想,又去附近的供销社买了纸笔回来,用红纸写了个大大的通知贴在了西厢房的外墙上。
新店即将开业,敬请期待。
几个大字写得歪歪扭扭,但是却很是清晰,让路过的人都能看到。她满意地四处看了看,发现也没有人上前阻拦,或者是过来撕掉,她心里就更开心了。
因为中午要出摊,她又炖了一大锅土豆泥,还将中午要用的饼皮都烙了出来。
这次不是做的油炸的大饼,而是直接做的微厚的小饼,用平底锅烙出来的。
这样的饼皮,多做出来也不怕,因为方便存放,几天也不会坏,并不会影响口感。而她炖出来的猪肉,在浓郁的药汁和香料的浸泡下,更是会味道越来越浓。
这样,每天的用量上,她只要不太过分加量,后面都不用太担心剩余问题。
许静将一切都准备好的时候,已经临近十一点。
她这才推着她的小推车向着市场的方向走去。
今天开始,她就要抢回属于她的小吃市场了!
站前菜市场。
所有人看着许静推着小推车过来的时候,也都很震惊。
因为昨天许静还说不做熏肉大饼了,大家都记得清清楚楚。一个农村姑娘被崔大娘欺负成那样,大家都以为,许静肯定是恼羞成怒,再也不能来了。
可是此刻看着许静又信心满满地走进来,大家既意外,又觉得欣喜。
这么好的姑娘,大家可舍不得她走。
只有崔大娘和儿子、媳妇,三个人看着突然出现的许静,脸上表情都有些难看。
崔大娘最是生气,想要上前质问,却被儿媳妇一把拉住。
“妈,你别去了,不然爸又得跟你吵。”
经儿媳妇一提醒,崔大娘才站住脚,向着自家老头子的方向看去。
果然,崔大爷在见到许静后已经笑呵呵地迎了上去。
崔大娘脸色更难看了,忍不住吐了一口吐沫:“自家生意也没见他这么上心,你爸就是个吃里扒外的老东西!”
崔大国和媳妇哪里敢接话,都闷闷干活。
崔大爷看着许静过来,别提多开心了,他生怕昨天许静说还会来市场是骗他。此刻见到许静,急忙帮她把小推车支好,又帮着摆东西。
直到许静将小推车上的大铝锅的盖子打开,众人才发现异样。
“什么味儿!怎么这么香啊!”
“是啊,我还是第一次闻到这么香的炖肉味,许静,你做的这是啥啊!”
“这味道也太好了,小许,你是不是还要做熏肉大饼,这么香的肉要是卷进去,那肯定好吃!”
市场里各家小摊主,齐齐望着许静的大锅感叹道。
许静扫了一圈市场,发现果然和她料想的一样,今天不仅崔大娘带着儿子媳妇在做熏肉大饼,又多出了好几家熏肉大饼的小摊。
在她昨天说出利润之后,很多人都动心了,都想来分一杯羹。
好几个熏肉大饼的摊主,她都认识,也都是之前在市场里做生意的人。
这些人对视上许静的视线,都有些不好意思,大家也是因为昨天许静说不干了,又心动她赚到的钱,所以连夜打了做饭的炊具出来,今天都准备做熏肉大饼,抢生意来了。
看着许静又过来,他们却不像崔大娘那般理直气壮,不免有些心虚。
许静将众人的神色尽收眼底,却不动声色,将自己早早写好的横幅拿了出来,挂到了小推车的车身上。
众人都被她的举动弄得愣住了。
许静笑起来,唇角的酒窝甜甜地应在所有人的眼睛里,她说道:“我不做熏肉大饼了,我今天开始,做肉夹馍!”
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