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第122章 许翰被震惊


许昭昭明白,安和县主之所以这样说,的确是在为她考虑。

“二嫂说的是,可惜二哥不在京城,若不然,以他的名义下贴子倒是刚刚好。”

安和县主白她一眼,再不理她了。

许昭昭轻笑一声,又过来哄她:“哎呀,我年纪小嘛,你让让我呀!”

这样像个孩子一样的撒娇行为,又让安和县主一时间受不住,扑哧一声笑出来。

几位姑娘休息够了,便再开一场蹴踘,人手虽然不够,但她们身边的丫环都可以上场。

许昭昭就喜欢这样的氛围,只跟自己能玩儿得来的人一起玩,这才叫玩!

若是再添了不熟悉的,或者是另有目的的人在一起,反而太累。

那个就不叫玩了,应该叫玩心眼!

许昭昭做出来烈酒,其实也是想着能帮到边关的谢锋和二哥。

许昭昭做出来一种度数较高的白酒,以她的估计,应该有五十八度左右。

这种酒若是喝的话,除非是极其嗜酒者,若不然,定然会觉得太烈,入喉太辣。

但许昭昭还是将这种酒做出来,就是想着现在人们处理外伤时,都会有酒水消毒,以前的那些浊酒就不说了,就算是她自己做出来的清酒,度数也偏低。

所以,她特意从原料到提纯工艺等方面都做了改良。

白酒的度数与原料选择和发酵过程密切相关。

高粱酿制的白酒通常度数较高,而小麦酿制的白酒则度数相对较低。

原料的深加工和提纯过程也会影响白酒的度数,如精细磨碎和精炼等工艺能够提高白酒的纯度和酒精含量。

除此之外,在发酵过程中,酒曲的选择和发酵条件的控制也对白酒的度数起着重要作用。

酒曲中的酵母会将原料中的糖分发酵成酒精,而发酵过程中的温度、湿度等因素会影响酵母的活性和发酵效果。

这些都是去年许昭昭就试验过好多次的。

刚回到家,许昭昭就被王若兰直接叫过去了。

屋里还有许翰也在。

“女儿给父亲母亲请安。”

“免了,快过来坐。”许翰直接朝她招手。

许翰是武将,本就不怎么重视这些虚礼,而且昭昭又是他最疼爱的女儿,自然就更不在乎这些表面上的东西。

“不知母亲差人寻女儿过来,有何事吩咐?”

王若兰笑道:“你先前拿回来的那几坛子烈酒都不错,你外祖父和舅舅们也都尝过了,觉得甚好,尤其是那个叫状元酒的,口感甚好。不过,我倒是想知道,你为何取名状元酒呀?”

许昭昭如实回道:“其实当时也不知道该如何取名字,正好那日三哥请了几位同窗好友一起过来饮酒作赋,女儿看到付状元了,所以便直接将此酒命名为状元酒了。”

王若兰点点头,原来如此。

许翰也喝过那个状元酒,但是他觉得没有英雄酒好喝。

英雄酒,其实就是度数最高的一款白酒,那也是让许昭昭最费功夫弄出来的酒。

“昭昭,英雄酒好喝,劲儿大,但是喝过之后不上头,反正我若是中午饮醉了,便是不用醒酒汤,睡一觉起来也就好了,没有宿醉感,这一点可真地是太难得了。”

大兴诗酒盛行,莫说是男儿了,便是小娘子们也都是人人能喝上几盏酒的。

许翰身为武将,少不得与同僚们一起饮宴,喝了几十年的酒,觉得这英雄酒是最让他满意的。

有劲儿,但是又不会头痛欲裂,妥妥的心头好!

“父亲若是喜欢,改日我再给父亲送几坛过来。”

“好,为父等着!”

王若兰白他一眼,就知道喝酒。

“昭昭呀,我听说你之前差人弄了一套器具,可是酿酒之用?”

许昭昭这下子回过味儿来,母亲有此一问,应该是担心事情被外泄,到时候再有人对她暗中下手。

“也不算是,我当时是特意命人将这器具分开打造的,而且负责这个的也是百果园自己的人。”

王若兰点头,但还是提醒道:“还是要小心。这酒的利润极其可观,你去年弄出来的果酒便已经让不少的酿酒作坊以及酒商盯上你了。这次的清酒,只怕会在京城引起震撼,你当多做准备。”

“不敢隐瞒母亲,其实原本女儿也是想着请父亲帮个忙的。”

许翰一愣,随即明白过来:“可是要让我送酒入宫?”

许昭昭犹豫一下:“不仅仅是送酒入宫,最好是能让女儿面圣。”

许翰面色一肃:“为何?”

许昭昭沉默,因为她是想着将这英雄酒的制作直接交给朝廷的。

而这其中,必然就涉及到了蒸馏法。

许昭昭简单说了一下,王若兰却是觉得不妥。

“依你之言,这蒸馏法何等重要,你若是贸然送交朝廷,用不了多久就会传出去,到时候,只怕会将你自己的酿酒坊给打压下去。”

“母亲,蒸馏是酒精度数确定的关键环节之一。蒸馏过程中,酒精的沸点低于其他物质,因此可以通过控制蒸馏温度和时间来分离酒精和其他成分,从而得到所需的酒精度数。

我只给朝廷交上去酿造英雄酒的一些细节,余下的我不会交,至于他们是否能自己研制出来,我也不关心。咱们这样的人家,总不能让人说一心只扎在了钱眼儿里。

况且,就算是没有酿酒带来的银钱,咱们家也不缺吃喝,我自己也不缺钱用。与其日后被人攻诘咱们与民争利,倒不如干脆一些将方子献上,如此,至少能得到皇家的一些庇护。”

许昭昭没说的是,蒸馏法交给他们,他们也只是依葫芦画瓢,若是真能弄出三十八度、四十度等等的酒类来,与自己的影响也不大。

大兴好酒,无论官商百姓,只要手里有余钱者,都会买酒。

所以,这么大的市场,她根本就不可能完全控制住,真要是控制住了,上头那位才要想法子来打压她了。

许昭昭正色道:“父亲,女儿之所以将英雄酒上交朝廷,还有一个最重要的原因,便是此酒可以起到更好的消炎作用,若是边关将士们受伤,以此消毒清创后,愈合更快,而且能大大得降低死亡率。”

许翰闻言大骇,若是如此,当立即进宫面圣!


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