第4章 猪肉易物
消息传开之后没有几个人相信,现在这种情况,还能有拿肉换布料这种好事?想想就不可能好嘛?
但也仍然有人拿着自家的东西走了过来,毕竟苏南溪家面前可是真真确确的放在一大堆猪肉的。
李大娘拿出了一卷粗布:“婉娘,你看这个布料可以换不?”
她的三个孙子已经好久没沾到荤腥了,现在用布料就能换肉吃那可是天大的好事!反正家里人的衣服鞋子都够,这布料一直背着也累人。
林婉娘接过布料看了下:“可以的。”
苏大壮手起刀落,切下一大块肉递给了李大娘:“大娘,你拿好。”
“这,这会不会太多了啊?我这布料也算不上什么好的……”望着眼前这一大块肉李大娘震惊的话都快说不出来了。
她想过或许只能换一小点肉,给孙子解个馋也行,谁曾想这苏大壮大手一挥竟是给了她那么大一块,这都够她全家吃上两顿了呀!
苏南溪将肉交到了李大娘手上,笑盈盈的说道:“不多不多,李奶奶你就拿着吧,我家现在就缺布料,布料对我家来说也是精贵东西,值当换这些肉的。”
“你这孩子啊,怪会说话的。那我可就收下了。”李大娘笑得合不拢嘴,也没再推辞,拿着肉高高兴兴的走了。
一直没有动作的村民瞧见李大娘拿一小卷布料就换了那么大一块肉,没再犹豫,纷纷翻找自家的包裹拿着各种各样的东西来换肉。
布料、盐巴、背篓、锅、姜蒜等一些佐料,苏南溪挑着用得到的都给留下了。
有一户富裕点的人家还拿了好几大块红糖来换。
男人脸色憔悴:“我媳妇怀着孕,这原本是给她吃的,但现在每天赶几十公里的路又吃不好,她身体越来越虚弱,看见你们家可以换肉,就想着拿来看看你们要不要?”
林婉娘本来想拒绝,红糖对于他们没有什么用处。
却见女儿晃了晃自己的手,双眼亮晶晶的:“娘,要吧?待会儿做红烧肉吃好不好?”
今天的五花肉肥瘦均匀,现在佐料有了,红糖也有了,正好可以吃红烧肉啊。
林婉娘用食指刮了一下苏南溪的鼻尖,嗔道:“你这小馋猫儿,家里缺的东西也换得差不多了,要吃就收下吧。”
三个小孩儿光听见‘红烧肉’这三个字了,眼睛都亮了,苏三宝兴奋道:“姑姑,有红烧肉吃啦?”
他们就几年前吃过一次红烧肉,一人分了两块,但是那个味道他们一直记得,可好吃啦。
“嗯,姑姑做给你们吃。”
“好耶!”三个小孩儿欢呼雀跃。
三个小家伙是大哥的孩子,苏大宝和苏二宝是双胞胎,今年八岁,苏三宝今年五岁。
苏南溪挨个摸了摸小家伙们的脸蛋儿。瘦的都没有什么肉,还干巴巴的。苏南溪想着等今天忙完之后给他们弄点面霜擦一下。
猪肉没多久便换完了,到最后还有不少人家都没能换上,只能失望而返。
“哎哟,我刚才耽搁了一会儿,怎么这一眨眼的时间就没了?”
“大壮哥,下次你们家要再有肉换记得通知我一声啊,我得跑第一个!”
苏大壮哈哈笑道:“好嘞。”
最后剩下了两只猪蹄,猪头和猪下水。现在能拿东西来换的多数是过得还不错的,剩下的这些肉少的他们也就没要。
除了这些另外苏南溪还留了一块肉自家吃,留了块板油炼油以后炒菜,还有几块肉给了方才帮忙处理猪肉的老李叔他们。
几人当时就是热心想帮个忙,没想到最后还能一人得一大块肉,感动得不行。
“从出生到现在我就吃过两回猪肉,这次要不是托了大壮哥的福,我还以为我再也吃不上肉了。”
“大壮,以后要是有什么我们能帮忙的你尽管提。”
另一边苏老太他们是眼珠子都快瞪出来了:“这个小贱人!一切都是苏南溪这个小贱人在捣鬼!”
不然藏粮一事他们根本发现不了,也不至于像现在这样被分去了大半的粮食。
如今分去大半粮食也就算了,转眼还吃上了野猪肉!
苏老汉枯瘦佝偻的身子坐在树根下,神色黯淡:“我娶了你真是倒了八辈子的霉啊。我愧对大壮他娘啊。”
苏老太因为刚刚那一巴掌她还是有些忌惮,没敢靠近苏老汉,只敢骂人:“愧对她?那你怎么不去找她?死了省的碍我的眼。”
苏二壮拉住了娘,劝道:“娘,我爹他身体不好,你就别和他置气了。”
……
苏大壮家分工明确。林婉娘和大嫂赵明玉带着三个小孩儿收拾整理今天换的东西;苏大壮和三个儿子洗猪下水,烧猪蹄猪头;苏南溪炒菜。
苏南溪拿出一大块五花肉,将其洗净切成均匀的块状,冷水下锅焯水,打去浮沫,几分钟后捞起。
锅里烧油,放入适量红糖熬化,再将肉倒入,加入盐葱姜蒜料一起翻炒一会儿,最后加入适量水盖上木锅盖开炖。
红烧肉差不多快熟的时候,苏南溪用另一口锅煮了一大碗清淡的野菜汤,然后又炒了个猪肝。
油热之后放入姜丝炒香,倒入切好的猪肝翻炒,最后加入野葱再翻炒几下加入盐巴就可以出锅了。
浓郁的香味飘散开来,一些村民们刚吃饱的饭,但肚子里的馋虫又被勾出来了。逃荒一个多月他们还是第一次闻见这么香的菜勒。
一家人团团围坐在火边,苏南溪给每人盛了一碗米饭。
苏南溪给每人碗里盛了一勺红烧肉:“你们快尝尝红烧肉,可好吃了。还有猪肝,娘和大嫂多吃点猪肝,这是补气血的。”
三个小孩儿口水早就攒一大包了,纷纷拿起筷子往嘴里扒饭。
苏小宝顾不得烫,迫不及待的夹起一大块红烧肉塞进了嘴里,嘴巴撑得满当当的。香甜的肉汁溢满了整个口腔,苏小宝满足的眯起了眼睛:“姑姑,好好次!”
另外两个小孩儿也塞了一嘴的肉,冲着苏南溪直夸好次好次。
几个大人被他们这么一弄,也忍不住拿起筷子吃了起来,一口肥而不腻的红烧肉一口香软的饭,再来一口鲜嫩的猪肝。要是腻了就吃点野菜解解腻。
最后再来一碗红烧肉汁拌饭,没有什么比这更让人满足的了。
他们刚吃饱,里正就过来通知让大家收拾东西,雾气散得差不多了,要开始赶路了。
随着里正催促的声音,各家都背上行囊开始前行。
队伍每天赶路前都会有几个人先去探路,在前行时也会有十多名男子负责开路。
因为队伍中老人孩子都不少,所以行进速度不是很快,每走一段路还会休息一会儿。
在连续翻跃了几座山之后里正趁着歇息期间说道:“天色也不早了,翻过前面那座山,有个湖泊,到时候咱们就在湖边落脚,取水也方便些。”
天气闷热,连续走了几个时辰的路,苏南溪喉咙像是烧干了似的,拧开水壶却一滴水都没倒出来。
苏南溪借着去如厕的借口进树林找了个隐蔽的地方进了空间里。
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