第五十二章：猪下水

　　温馨才不会把自己的时间浪费在跟别人吵架上呢，要不是老徐婆子欺人太甚，她也不会说那些话让她难堪。

　　三嫂买完了肉，非要把这肉给温馨，但是被温馨拒绝了，三嫂家平时根本舍不得买肉吃，这就是看她过年了才买这一块肉，温馨哪能收啊。

　　等大家都买完了之后，最后的最后才轮到温馨挑肉，其实都被大家挑的所剩无几了，肥肉已经全都没有了，就连五花肉都没了。

　　剩下的还有一条小里脊和一块大里脊，还有点人人嫌臭的猪下水。

　　要不说现在这个年代没有人会吃猪下水，因为他们不会处理，所以基本上都喂鸡喂鸭了，但是在温馨看来，这东西做好了比肉都好吃。

　　“村长，你把这两块瘦肉和猪下水都给我装着吧。”

　　村长闻言一愣，这猪下水，他本来是要拿回家喂鸡的，这连鸡都不爱吃的东西，温馨要她干嘛啊？

　　“这东西臭的很，你家又没养鸡鸭鹅的，你拿回去干嘛啊。”

　　“村长，我爱吃这个东西，你就给我装着吧。”村长见温馨都这么说了，那他也没有再阻拦了，只是心想这小媳妇儿现在可真会过日子啊。

　　虽说温馨是最后挑的，但是她也捞到好处了，别人只能买四斤肉，温馨这点儿里脊，加上猪下水足足有十斤左右。

　　温馨一路拎着猪下水往家走，三嫂则是捏了一路的鼻子。

　　所以说这个年代家家户户吃肉都是个困难事，但是也没有人会吃这猪下水，这里面装的可都是猪的粪便啊。

　　“温馨，这东西太臭了，要不我把我家的肥肉给你分过去一点儿吧。”三嫂实在是看不过去了，因为三嫂捏着鼻子说话，声音都变得尖锐了几分。

　　“真不用了三嫂，晚上你叫三哥带着孩子一起过来吃，保准震惊你。”

　　三嫂心里边还是有几分疑惑的，这东西从来没听说过谁能把它做的好吃…

　　饶是三嫂觉得温馨，虽说在做饭方面有几分天赋，但是也未必能把这猪下水做的好吃。

　　温馨。回到家之后就把猪下水用一个大盆浸泡着，浸泡了半个小时左右就开始冲洗猪下水，足足冲洗了十多遍，才把这出下水清洗干净。

　　这期间程程刚进院子里，就闻到了粪便的味道。

　　“娘？咱家茅厕爆炸了？臭死了。”程程被臭的面目扭曲，捏着鼻子说道。

　　温馨一脸无奈的赶紧把程程赶了出去，让他晚饭时间再回来。

　　程威带着程母去县里买药了，估计也得晚上才能回来，这个时间家里没人，刚好能让温馨大展身手。

　　锅里盛满水，烧热之后把猪下水放进去，水开之后把浮沫撇出去，随后再把猪下水拿出来清洗干净。

　　随后锅中起锅烧油，随后放入冰糖炒制糖色，糖色冒小泡时，把猪大肠放进去，锅中顿时噼里啪啦作响。

　　随后加水煮沸，再把十三种香料以及各种调味料都加进去，温馨把灶坑中的木柴撤出来两块，这一定要用小火咕嘟着才能入味儿。

　　温馨算好时间，她便去园子里，将前段时间囤好的白菜都挪到了房檐底下，过些日子就得开始腌酸菜了。

　　随后又把平时腌酸菜的缸用水都冲洗干净，温馨在院子里闻到了锅中的香味儿，猜测应该是猪下水做好了。

　　三哥三嫂带着孩子，刚走到门口，就闻到了阵阵肉香，三嫂本以为温馨这个猪下水，肯定没法做的好吃，

　　所以三嫂在出门之前在家里吃了半碗饭，因为温馨叫他们来吃饭，总不能驳了人家的面子不成，所以自作聪明的在家吃了个五分饱。

　　只是没想到还没进院呢，就闻到了肉香，三嫂赶紧推开院门，确认这肉香味就是从温馨家的厨房传出来的。

　　“三哥三嫂来了，快坐吧，一会儿程威带着娘也该回来了。”

　　说曹操曹操就到，温馨刚说完这句话程威就带着程母回来了，程威走之前知道队里今天要分猪肉，所以对于家里传出了肉香味，他也觉得很正常。

　　只不过温馨把肉端上来的时候，程威彻底傻了眼，这肉香味儿竟然是这猪下水的味道？

　　程母也傻了眼，她这儿媳妇儿可真是无所不能了，这臭臭的猪下水都能做得这么香。

　　程威迫不及待的赶紧夹了一块肉放到了嘴巴里，猪大肠的香脆醇香立刻迸发在味蕾里，程威吃完之后又夹了一块肉，这根本停不下来啊。

　　三哥三嫂见程威的表情就知道这猪下水一定是极为美味的，他们也赶紧一口接着一口的吃。

　　此时此刻三嫂才开始后悔，早知道这样就不在家吃那半碗饭了，现在她才吃了没几口，猪大肠竟然已经有了饱腹感。

　　三哥开始庆幸，幸亏他没听三嫂的，要不然这顿饭可真是亏大了。

　　“温馨，这猪下水你做的可真好吃啊，你怎么做的？教教我吧，过些日子我也去买点猪下水。”

　　三嫂心想，这要是知道了猪下水怎么做，以后就不用专门买肉吃了，这可真是省了钱了。

　　温馨笑着一一应允，他们还不知道的是，这猪大肠在现代卖的可比肉还贵呢，也就是现在没人愿意吃这东西。

　　温馨吃到一半才想起来，程威今天带着程母去买药，她没问，到底是什么情况呢？

　　“医生说娘没什么大问题了，身子骨也比以前好多了，只不过还是得静养，医生给开了一些安神的药。”

　　程威带着程母去看完医生才彻底放下心来，程母这身体不好也不是一天两天了，他知道急不得，如今能做的也就是静养了。

　　大家得知程母的身体没有什么大问题，都松了一口气，这长辈还在，小辈的就有家的感觉。

　　“程威，你啥时候去县里上班？就这两天了吧。”

　　“三哥，我后天就过去了，单位的宿舍都已经分好了，直接去就能住了。”

　　“到时候我给你三嫂，我们都一起送你过去，再帮你把那宿舍收拾收拾扫扫灰。”

　　程威看着这一家人其乐融融的，心里说不出的温暖，这一切的功劳都是温馨的。


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