第十二章：牛肉干
转天早上温馨把米饭蒸好，又用昨天在黑市买的酱炒了个鸡蛋，出锅前撒上一点辣椒，不管是拌饭还是拌面条，都香的很。
温馨怕他们觉得单吃鸡蛋酱有点单调，又从柜子里拿出来两个鸡蛋，简单烧了点热水，然后把水倒进鸡蛋快速搅匀，香喷细腻的鸡蛋水就做好了。
自从温馨开始做饭之后，厨房里的鸡蛋用的很快，短短一周，半筐鸡蛋已经见底了。
程母看着一阵阵心疼，毕竟她节俭惯了，碰到温馨这么舍得在吃食上下料，还有点不习惯呢。
但是还真别说，自从温馨开始吊着花样的做饭之后，她的身子骨真是一天比一天好了，就连程程也肉眼可见的胖了一点。
温馨拿着布料来到三嫂娟子家的时候，他们一家人正在吃早饭。
三嫂是个勤快的，每年都会腌很多咸菜，早上随便煮点粥就可以解决一餐。
三哥三嫂家因为当时分家并没有分到太多钱，所以院墙和房子全都是土堆的，仔细看还不如自己家。
“温馨来了，吃饭了吗，一起吃吧。”
三嫂看到温馨进院，起身就要去拿碗筷。
“吃过了三嫂，我过来是有点事想找你帮忙。”温馨开门见山的说道。
三嫂带着嗔怪的语气说道：“都是一家人，什么帮不帮的，什么事儿啊？”
温馨见三嫂答应了，便把自己的来意说明了。
“害！这点事啊，没问题，交给我吧，反正我每天中午卖完紫菜包饭之后，下午也闲的很，我明天晚上就给你做好了送过去。”
人心都是肉长的，温馨也是个知道感恩的。
三哥三嫂家一共有三个孩子，两个闺女一个儿子，分别叫大丽小丽和石头。
温馨心里想着，三哥三嫂真的没少帮他们，等牛肉干做好了之后给孩子们送来一份。
真别说，程威回家这几天，温馨总是吊着样的做饭，跟以前真是大不相同。
要不然程威这次也不会这么舍不得走，真想一直过着这么安稳的生活啊。
温馨回到家，程母程威程程已经吃过饭了，碗筷已经被刷好了，这点她非常满意。
她想到自己昨天买的十斤牛肉，得赶紧做成牛肉干，要不然时间就来不及了。
程威看到温馨去厨房拿牛肉，便自告奋勇的要帮忙。
温馨可不客气，直接指挥程威。把牛肉通通洗一遍，然后顺着纹路切成条。
她则是准备做牛肉干的调料，花椒，大料，香叶，葱姜蒜，酱油，盐。
程程见温馨又在厨房忙活，就知道一会儿又要有好吃的了，抻个小脑袋往里面看。
“娘，你又在做好吃的了。”
温馨看着程程可爱的样子，声音柔和的说道：“对呀，想给你做肉干。”
程程一脸疑惑的说道：“什么是肉干？”
“小馋猫一会儿你就知道了，去把奶粉喝了。”
程程吐了吐舌头，快速的跑开了，其实他心里美着呢。
村里的孩子总说他娘是后娘，但是他不信，都说后娘坏，他娘可不坏，他娘对他好着呢，不可能是后娘。
温馨看着程威认真切牛肉的样子，猛然发现，程威长的真不错啊，浓黑的眉毛又高又直的鼻子，看的温馨越发入了神。
就连程威跟她说话她都没有听到，等温馨回过神的时候，程威已经把牛肉都切好了。
不愧是军人出身，这身体素质就是好，要是温馨自己切十斤牛肉的话，估计切完之后她的手腕也直接废掉了。
“还需要我做什么吗？”
“帮我去拿点柴吧，然后再去准备一些粗绳。”
温馨可不会放过这个免费的劳动力，一会儿让他干这个，一会儿让他干那个，反正不会让他闲下来。
温馨把切好的牛肉统一装到一个大盆子里，里面放上提前准备好的香料，又放了酱油，糖盐，五香粉，揉搓均匀之后放置五个小时。
这期间温馨把昨天买好的鱼和泥鳅拿出来，让程威处理一下，把内脏都扣除。
她想拿出来一部分的鱼和泥鳅做一点咸鱼，用盐保存的鱼就算到了冬天也可以正常使用，这样到时候也能吃到鱼了。
她在厨房找出来一个坛子，在坛子里厚厚的铺了一层盐，把处理好的鱼放上去，再涂上一层盐，一直重复以上步骤，然后把坛子密封好，放置到阴凉处就可以了。
温馨又是做牛肉干，又是做鱼，引起了不少邻居的注意。
“你瞅瞅她，像是会过日子的人吗？”老徐婆子一脸愤愤的说道。
“我看啊，她就是穷得瑟，程威退伍拿的那点钱估计早就让她败光了。”其他人见老徐婆子都这么说，也跟着附和。
“我说你们这些人，自己过自己的日子得了。”花婶打抱不平的说道。
她上次去找温馨要紫菜包饭的做法，温馨二话没说就告诉她了，一点没藏私。
只不过最后因为沙拉酱的制作过程太复杂了，花婶做不出来，所以也就不了了之了。
不过就凭这一点花婶就能确定温馨不像大家传的那样又懒又馋。
老徐婆子见花婶替温馨说话，撇了撇嘴，转身就走了，毕竟花婶是村长的媳妇，跟她有冲突，对他们家可没好处。
众人见老徐婆婆和花婶走了，也就自顾自的都散开回家了。
这边的温馨并不知道她在村民的口中是什么样子的，不过就算知道了她也不在乎。
她有她自己的远大理想，她不会把时间浪费在跟这些人吵架上。
牛肉静置好之后，把牛肉用绳子一条条都穿好，然后挂到院子里，第二天，再把牛肉上锅蒸一个小时，出锅后晾干就可以吃了。
温馨迫不及待的把做好的牛肉干分给家里人吃。
程程率先拿起一块，放到嘴巴里，他咬起来硬硬的，刚想吐出来，但是却发现这肉干在嘴里越嚼越香，最后索性吃上停不下来了。
就连程母这牙口不好的也能吃两大块，程威也是第一次吃到种香的肉干。
之前在部队的时候，为了执行任务方面充饥，也做过肉干，不过用料可没有温馨这么实在，不夸张的说，温馨这肉干拿出去卖，大家都得抢着买。
十斤的肉做出了五斤的肉干，温馨把肉干分成五份，其中三份给程威带走路上吃或者是和战友分着吃。
给程母和程程留了一份，另一份她打算给三哥三嫂送过去。
程母程威和听到安排之后也连连点头，程威本想说，也给二哥二嫂家送点过去。
但是想到自己不在家时，二哥二嫂对温馨和程母的难为，也就把这话硬生生的咽到了肚子里。
正说着三嫂就过来了，温馨拜托她做的衣服，她连夜就做出来了，生怕耽误事。
“三嫂，你来了。”
“温馨，这衣服我做好了，你让程威试试大小。”
程威没想到温馨还给他做了衣服，他的衣服要么就是部队发的，要么就是有破洞的，也确实该做一件新衣服了。
但是原主以男人不用臭美的借口，结婚这么多年，竟连一件新衣服都没有给程威做过。
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