第二百零一章 番外

　　陆焱出了门，谢国庆已经在院子外等着了，两人一路摸黑朝屠宰场去。

　　屠宰场的老板老方早早等在门口，见陆焱他们过来，笑着朝他道：“陆焱，早听我的来这干，这两年都不知道赚多少钱了，那用得着干去跑长途这种麻烦的。”

　　陆焱笑笑道：“以前不想冒险，现在娶了媳妇，想多在家陪媳妇，跑长途一个月在家里待不了几天。”

　　老方笑着拍拍他的肩膀道：“行，你跟国庆好好干，你俩这身板，劈猪最合适了！”

　　谢国庆笑着道：“你放心方哥，我俩身强体壮的，保证干得来！”

　　老方笑着引他们去见屠宰场的杀猪师傅胖头鱼，他在这里已经干了好几年，算是混成劈猪这行比较有名的老师傅。

　　老方引陆焱他们过来见他时，他正穿着围裙在劈猪腿，骨头剁的咔咔响，谢国庆都看呆了，他没知道这是个力气活，但是他不知道有连剁猪肉的师傅手上都是肌肉。

　　反观他，虽然现在日子过得还不错，但也是断断练不出来这肌肉的，可见这劈猪是费力活。

　　胖头鱼老张笑着道：“方老板，你这怎么又招人，这次又能带几天？”

　　老方笑着道：“要不要赌一赌，我赌他俩能干下去！”

　　老张哈哈大笑道：“行！我赌这俩熬不过一星期。”

　　老方喊道：“那就赌把大的，50快！”

　　老张从布满血污的围裙兜里掏出五十块拍在桌上，开口道：“行！钱今天就放这里，一周后方能见分晓。”

　　老方安排好陆焱和谢国庆的位置后让他们跟着老张学就离开了，谢国庆给陆焱使眼色，示意他开口跟老张讲话，天知道他见到老张腿都软了，不敢上前

　　搭话。

　　陆焱走到老张面前低声道：“张师傅，示范一次给我们看看吗？”

　　老张看着他俩笑了笑，开口道：“行，我这烟抽完，再给你们示范一次。

　　陆焱笑着道：“行！谢谢张师傅。”

　　陆焱回去先让谢国庆将围裙穿好，片刻后老张抽完烟，走向他们的桌子，抓起桌上一扇猪，手起刀落的劈好，刮干净再将排骨挑出来。

　　陆焱认真看完，上手试了一遍，第一遍力道不够没办法像老张一样一下劈断，陆焱暗暗加大力道，手脚麻利的劈完。

　　老张看着眼里一闪而过带着欣赏的眼神，反观谢国庆，因为人瘦弱体型体格也弱，劈的有些吃力，陆焱上前捏着他的手帮他调整姿势，示意他用力朝下劈，谢国庆惊喜的发现，这个姿势直接能一下劈到底，省时又省力。

　　两人合作，不过一小时便将桌上的猪肉p完，告诉老张时，老张眼里闪过惊讶，随即指向一旁的桌子开口道：“那是我们会挑出来放起来每天买完分着带回家的，你俩也过去跳几块你们需要的。”

　　陆焱拿了两条排骨，一副猪大肠，笑着朝老张道：“张师傅，我要这两个就行！”

　　谢国庆则是从桌上拿了几条排骨，几大块猪肉，带回去过他老娘吃，前两年顾着债务，两人将平常日常开销把控的很紧，好不容易能拿猪肉，谢国庆将肉装进袋子，笑着跟老张道谢。

　　老张望着两人离开的背影，笑着想到，说不定这两个小身板反而能待下去。

　　陆焱搞得满身血污，劈完回家才过了一个半小时，顾思淼意识朦胧中闻到一股血腥味，起床循着味道走，就看到陆焱身上的血迹，吓得一激灵，瞌睡虫全吓跑了。

　　以为是他受伤了，连忙跑道他面前，颤着声问道：“阿焱，你哪里受伤了？”

　　顾思淼急的都快哭了，怎么才出去这么一会，就浑身是血的回来，喊道：“你到底干嘛去了，为什么一身血！”

　　陆焱不敢碰她，怕血沾到她身上，声音带着点无奈道：“淼淼，没有受伤，这不是我的血。”

　　顾思淼楞了一下问道：“那是什么血，还有你为啥一身血，给我说清楚了！”

　　陆焱低头看着她，哑着嗓子道：“这是猪血，我和国庆去屠宰场给人劈猪了。”

　　顾思淼懵了片刻，问道：“为啥要去劈猪啊，那么累那么脏的活！”

　　陆焱笑着道：“因为那个屠宰场就离我们家不远，以后我打算不跑长途了，去屠宰场劈猪，工价都差不多的！”

　　顾思淼掐了一把他的手臂，气道：“下次做决定必须先和我商量！不然我会很生气！”

　　陆焱连忙道：“淼淼对不起，我下次肯定先和你商量再去做。”

　　顾思淼看着他一身血，心疼起来，低声道：“行吧，你赶紧去洗个澡换衣服，然后再去睡一会，那么早就去工作，赶紧洗完澡去补会觉。

　　陆焱点点头，将从屠宰场带回来的排骨和猪大肠递给她，笑着道：“以后每天都能从屠宰场带点肉回来，你看你以后想吃什么就先告诉我。”

　　顾思淼拿着东西，有些呆，看着男人进浴室的背影，眼眶有些湿润，陆焱为了不离开家，能多在家陪着她，背着她找了新工作，又脏又累，虽然跑长途也累，但是好歹不用整天一身血，而且如果是黑屠宰场还要担心受怕有人去查。

　　想到他工作费力，顾思淼连忙去厨房，炖了一个苦瓜排骨汤，又把猪大肠反反复复洗了好几遍，才洗干净。

　　将猪大肠里面的肥油用剪刀仔细去除，再冲洗干净，用筷子在肠子开口上方约3公分外皮推入并翻转  ，再将面粉及白醋加入作法2中反复揉搓猪大肠，在用清水将面粉及醋冲洗干净  ，将所有的滷包料洗净，放入滷包袋中，再把袋口绑紧备用  。

　　将猪大肠沸水中滚烫五分钟捞起来清洗干净，将葱、老姜洗干净，葱切段，老姜切片放入砂锅中，加上滷包袋及所有调味料，一起煮成滷汁。

　　煮约10分钟后，将猪大肠倒入锅中，滚煮后转小火约煮30分钟至软糯入味。

　　时间一到，顾思琪将卤好的猪大肠捞起切小段，沥干滷汁，放到盘里。


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