第二十六章 做糕点
沈淮之一路骑到黑市，在一个大妈那买了几块布，他知道顾箐箐喜欢做衣服，那肯定用得上步。”
张晖见他一买买好几块，笑着道：“不是，我说三哥，我看你这魂都快给顾箐箐勾了吧。”
沈淮之瞪了他一眼道：“你懂什么。”
张晖连连摆手道：“是是是，我不懂，你以后指定是个妻管严。”
沈淮之懒得理他，自顾自付了钱，又看见一旁卖海棠糕的，走过去买了几块，小贩拿荷叶帮他包起来。
沈淮之预估着回去的时间，将糕点揣在胸口，朝张晖道：“我先回去，你坐车回。”
张晖还没来得及拒绝，沈淮之已经骑着自行车走了，两条长腿蹬得飞快。
张晖知道他那是怕糕点凉了，气得站在原地大喊道：“沈淮之，你个见色忘友的！”
认命的准备去等车，两人是早上出来的，折腾一通，张晖都赶不上回去吃午饭。
而沈淮之，自行车骑的又急又快，四十分钟的路程硬是缩到三十分钟。
顾箐箐推开门看见他的时候还有点发愣，疑惑道：“你怎么现在来了？吃饭了吗？”
沈淮之把布递给她，又从怀里掏出糕点递给她，低声道：“给你送东西。”
顾箐箐接过后，笑着道：“那刚好，昨晚顾臻和阿华都没回来，你快进来陪我吃饭。”
边说边拉着他往里走，她这，沈淮之是第二次来。
跟第一次来都心态完全不同，看着顾箐箐喋喋不休的小嘴。
他只有一个念头就是亲她，沈淮之将顾箐箐一把揽过来，摁住她的后脑勺就亲了上去。
亲得又凶又急，撬开贝齿，探索着，缠绵着。
顾箐箐被他亲得腿软，只能扶着他的肩膀，尽量不让自己瘫下去。
顾箐箐被他亲得快透不过气了，连忙拍了他的肩膀好几下，沈淮之才恋恋不舍的松开她。
两人分开时发出“啵。”的一声，惹得顾箐箐满脸通红。
沈淮之看的眼热，指腹轻轻将她唇角的口水擦去，嗤笑道：“躲什么？”
顾箐箐掐了几下他的手臂，抱怨道：“你亲太久了，透不过气。”
而且沈淮之亲的太凶了，吸得她的舌头又疼又麻的，搞得她现在都有点害怕和他亲亲了。
沈淮之笑着道：“你要学着换气，也罢，我们多练一下就好了。”
说着就想再亲，顾箐箐连忙说道：“不行，吃饭了，沈淮之，我们先吃饭好不好，我饿了。”
沈淮之点点头，将她抱起来，径直走过去餐桌椅坐下，将她放在旁边的椅子上，开始给她疯狂夹菜。
顾箐箐看着面前垒成山的菜，连忙道：“好了好了，太多了，一会该吃不完了。”
沈淮之这才停下来吃自己的饭，吃完饭他就得去上工了。
顾箐箐拆开那包海棠糕，发现还是热乎的，拿起一块咬了一口，香甜软糯，是她印象里的味道，但是没有惊艳到她。
见沈淮之看着她，顾箐箐笑着道：“很好吃，你快试试看，居然还是热的，我还以为那么远该凉了呢。”
沈淮之面不改色道：“现在天气热，东西没那么快凉。”
顾箐箐点点头，他走后，顾箐箐才开始自己的计划。
进入空间钻研糕点配方，沈淮之带回来的海棠糕，让她有了主意，不管是上次她自己买的红豆糕还是这次的海棠糕，味道上来说都差了一点，她有信心做的更好。
重点是，目前来说，零嘴里，糕点卖的算好的了，她可以做糕点去卖，也能赚不少钱。
顾箐箐将面粉，老酵，豆沙，净猪板油.食碱，白糖，红绿瓜丝，花生油找出来放在料理台。
空间里有烤炉方便不少，顾箐箐将食碱加水化成水.面粉入缸。
用冷水拌和打成面浆，放入老酵，碱水，拌和搅匀至面浆呈白色时.灌入铜壶待用.
又将花生油加适量清水调和成水油.豆沙入钵，加白糖，水油拌和成湿豆沙馅心.猪板油切丁，加入白糖拌制成糖板油丁.
最后糕模刷上水油，放在炉上稍稍加热，将面浆从铜壶中浇入糕模孔，至模孔一半深时。
即在各模孔中放入豆沙馅，再将面浆浇入模孔，盖住豆沙，至模孔注满后。
。 上面再放上糖板油丁，红绿瓜丝，烘烤七八分钟后，将模孔中的糕用铜钎挑出。
放于另一撒上一层白糖的铁板上，糕面贴铁板，底面朝上，再放在炉上烘烤，待铁板上溢出糖浆，色呈酱红色时，把糕身取出装盘即可.
顾箐箐一做做了一大盘，放在保温箱保温，转头又做了红豆糕。
拿出泡好的红豆，马蹄粉，冰糖，水，红豆水，还有模具。
把红豆煮的软烂，用清水把糖化开，变成糖水
，再用两碗清水把马蹄粉搅拌到无颗粒的状态，节奏把粉浆倒入糖水中。
把蒸盆稍微蒸热，均匀地抹上食用油。接着把混好的粉水倒一半进蒸盆蒸8分钟，这半层是透明无红豆的。
另外半层才有红豆，把红豆倒进剩下的粉水中，搅匀，接着就耐心地把有红豆的粉水一层层地蒸。
每一层大概需要蒸两分钟，越往后时间就需要越多。
蒸好之后彻底放凉就可以切块了，顾箐箐切好后把两种糕点都从空间拿出来，拿出纸盒各装了一盒。
瞧着外面天色已晚，没想到她已经在空间待了一下午，拿着糕点过去给沈淮之，他还没回来，顾箐箐站在门口等着。
等了有一会，才瞧见沈淮之从对面的路回来，看见她连忙跑过来，问道：“箐箐，你怎么来了？来多久了？”
顾箐箐低声道：“刚来一会，你刚刚下工吗？”
沈淮之点点头，打开门让她进去，顾箐箐将糕点放在桌上，笑着道：“试试，我下午做的。”
沈淮之点点头，两种糕点各试了一块，顾箐箐期待的问道：“味道怎么样？好吃吗？”
沈淮之点点头，他说不出来什么感觉，海棠糕香甜软糯，中间的豆沙馅香甜。
红豆糕，外面的马蹄粉做的Q弹，红豆又香，缓缓道：“很好吃，比外面卖的好吃，你做的都好吃。”
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