第448章 燕窝水晶粽
顾从远与她年纪相仿，又是个皮小子，经常偷偷摸摸跑到东院，与顾云泽厮混。
别看顾云泽如今一副温文尔雅的翩翩佳公子模样，小时候也是个让人头疼的混世魔王。
经常带着比自己小的顾从远在府里嚯嚯，闹的鸡飞狗跳不说，有时还会捎带上小南烟。
小南烟自小沉默怯懦，也只有跟这二人在一起的时候，才会恢复一点小孩子心性。
因此对于这两个经常带自己玩，又对自己颇为照顾的哥哥，还是很有印象的。
嗯，当然每次闯祸，都是小南烟背锅。
顾南烟十分怀疑，顾云泽那厮就是怕挨揍，才会带上她这个备受宠爱的背锅侠。
虽然经常被两位哥哥推出去顶包，可小南烟还是喜欢跟他们一起玩。
然而三人的友情并没持续多久，随着年龄的增长，他们知道了东西院不合的事。
也渐渐明白了两院为什么不合。
自然而然，接触越来越少，顾从远被秋姨娘教训几次后，也不敢再往东院钻了。
虽然相处时间不算长，可这却是小南烟悲惨童年中最难忘的记忆，一直留在脑海深处，时不时拿出来回忆一番。
当初没有将西院逼到绝境，也是顾南烟看在顾从远与小南烟交情的份上，没把事情做绝。
……
顾南烟写了几个粽方，让灶上准备好食材，带着几个仆妇跟顾佩兰忙活起来。
粽方有蜜枣的，有肉的，还有蛋黄肉，以及少见的燕窝水晶棕。
顾南烟先让人将五花肉切成一指厚，一指半长的片状，放上白酒葱姜酱油等调味料腌制起来。
再将库房中取来的燕窝泡在水里，然后带着人先包蜜枣的。
蜜枣是从蜜饯铺子里买的现成的，包起来也简单。
等蜜枣粽包完，燕窝也泡好了。
燕窝水晶棕要用到西米，蒸出来才会晶莹剔透，黏糯香甜，隔着饭团都能看到里面的馅料。
而西米这种东西本土是没有的，它本身也不是米，是用一种棕树树干中的髓研磨晾晒成西米淀粉，再像做汤圆那样摇晃成一粒粒西米。
其实在现代，大部分甜品店里的西米用的都是淀粉做成的假西米，口感跟味道跟真正的西米差不了多少。
于是顾南烟让人取来一包薯粉，废了一上午功夫做成西米。
麻烦是麻烦了点，可要配得上燕窝这种昂贵的补品，麻烦点更显高大上。
等西米做好，顾南烟指挥着仆妇，在粽底铺上一层西米，再放上燕窝，以及捣碎的红豆沙或者绿豆沙和南瓜蓉。
然后再铺上一层西米，包成一口大小的袖珍粽子，再上锅蒸。
蒸好后，除去粽叶，一颗颗几乎透明的小粽子摆在水晶盘里，中心五颜六色的，煞是好看精致。
顾佩兰自认吃过不少糕点，还没见过这么漂亮的，夹起一颗看了半晌，愣是没舍得下嘴。
最后实在没忍住咬了一口，立马双目弯弯。
米香混合着豆香，再加上爽滑如果冻的燕窝，甜滋滋香喷喷，西米爽弹的口感让人一口一个根本停不下来。
“二姐姐，你太厉害了，这是什么神仙粽子，根本不是人吃的！”
顾南烟闻言嘴角一抽，刚想问不是人吃的你还吃那么欢。
就见她又往嘴里塞了一颗小粽子，陶醉的道：“只有神仙才能吃到这么好吃的东西，二姐姐，我是死后升天了吗？”
顾南烟：“……”
长得不咋地想的挺美。
就你现在一言不合上斧头的德行，升天干啥？
当仙界刽子手吗！
顾南烟懒得吐槽，见五花肉腌的差不多了，拉住抱着盘子不松手的顾佩兰后领，继续包粽子大业。
肉粽和蛋黄粽包起来就没那么小巧了，整只粽子有成年男子手那么长，里面放了一整块五花肉，与江米各占一半。
虽然没有水晶粽那么好看，可香味却是最霸道的，蒸好后粽叶混合着肉香弥漫了整个院子。
黏糯的江米配上酥烂沾着酱香的五花肉，肥瘦适宜唇齿留香。
一口咬下去黏黏糯糯，肉汁浸满口腔，就连酱色的江米都有浓浓的肉香味。
顾佩兰没忍住，一口气吃了俩，等到蛋黄粽出锅的时候，揉着肚子咬牙又吃了一个。
嗯，今天学了什么她记不太清，反正吃的挺撑。
同样吃撑的顾南烟：“……”
教没教会她不知道，粽子挺香是真的。
等所有粽子包完已经过了午饭时间。
然而包括试吃的仆妇在内，没人还能吃得下饭。
将剩下的粽子分成几份，一份让顾佩兰带走，又留了几个晚上吃，其余的分到各院。
顾从远没等顾佩兰，跟顾曜关在书房聊了一个时辰，聊完就走了。
顾南烟想了想，决定跟顾佩兰一起去三房，见见顾从远本人，顺便溜溜食。
三房的院子位处偏僻，在南街附近一处小巷子最深处，着实不好找，也难怪顾从远找到半夜。
小院子只有一进，虽是砖瓦房，却十分狭小，再加上偏僻，除了住在附近的邻居，很少有人经过。
然而顾南烟到的时候，平时安静的小巷子却围满了人，将路都堵了。
顾南烟皱了皱眉，在巷子口下了马车，跟顾佩兰步行过去。
巷子很深，等走近了才发现，被堵的地方刚好是三房门口。
顾佩兰吓了一跳，还以为出什么事了，满面焦急的往人群里钻，顾南烟抬脚跟上。
然而还没等他们穿过人群，便听到一阵阵低泣，还有断断续续的说话声。
“母亲，玲儿知道，嫁出去的女儿泼出去的水，您不将我当一家人，我也不敢过来碍您的眼，可是您再宠爱妹妹，也不能什么事都让我给她担着，五百两可不是小数目，女儿怎么拿得出来。”
顾佩玲声泪俱下的哭诉着，配上矫揉造作的模样，着实惹人怜惜。
“那五百两明明是你借的，怎么就成了你替兰儿担着。”闵氏站在她对面，一脸铁青的反驳。
许是近来受的打击太多，原本保养极好的闵氏眼角都有了皱纹，鬓角还有丝丝白发。
再加上身体不好，脸色蜡黄，整个人老了十岁不止。
要知道她今年也不过三十多岁，此时看起来却如五旬老妪。
他旁边站着一位穿着广袖长袍的少年，十五六岁的年纪，长发半披半束。
许是晒的多，皮肤不算白，五官与顾曜有几分相似，却细腻许多，不像顾曜那般粗狂。
他此时正扶着闵氏，一双剑眉微微蹙起，清亮的眼中透露出不喜，显然很不认同顾佩玲的举动。
却不知忌惮着什么，没跟闵氏一起反驳。
顾南烟盯着他看了半晌，终于从记忆中找出一张与他长相差不多的稚嫩小脸。
正是小时候的顾从远。
许是她的目光实在太过专注，顾从远有感应一般望过来。
看见盯着自己的是个小姑娘，先是惊讶，待看清楚容貌瞬间变成惊喜。
碍着顾佩玲还在，他没与顾南烟打招呼，只柔和的笑着冲她点了点头。
顾南烟轻轻颔首回应，又将视线放在一身锦缎头戴金簪的顾佩玲身上。
(https://www.reed81.com/chapter/58/58292/100145890.html)
1秒记住读吧无错小说：www.reed81.com。手机版阅读网址：m.reed81.com