第118章 第118章
世界顶级厨师一般都具有非常发达的精神味觉。
什么是精神味觉？
食材的搭配千变万化,风味也会随之改变。但拥有发达的精神味觉的那些厨师却可以在脑海中任意地品尝这千变万化的滋味。
哪怕搭乘飞机翱翔于万里高空之上，没有厨房，没有食材,这类人也可以在自己的脑海中做菜。他们几乎时时刻刻都在思考如何烹饪，他们的创意来源于生活中的方方面面。
这是一种天赋。
少了这种天赋,经过苦练也能成为大厨。然而若是多了这种天赋，就能成为行业内最顶尖的存在。
很明显，张诚没有这样的天赋。哪怕秦青把熬制高汤的配方告诉了他,他也没有办法想象那是怎样一种味道。
看见张诚一知半解的模样,秦青指了指巨大的冷鲜柜，沉声下令：“还愣着做什么？马上把食材找齐,重新煮一块鹅肝！”
张诚这才惊醒过来，连忙应诺：“好的秦老师。”
他飞快跑向冷鲜柜。
之前一直嘲讽谩骂秦青的那些观众,现在都懵了。
【秦青还真的又两幅面孔！】
【一旦进入烹饪状态，他会变得很冷酷！】
【这就是高手风范吧？】
【生活中的小乖乖，工作中的大魔王！这反差绝了！】
【有点带感！】
正如观众所说，陷入工作状态的秦青散发着一种过于冰冷的气场,而他清艳的容貌和禁欲的气质,让这种冰冷染上了迷人的质感。
宛如熟透的樱桃浸没在晶莹的冰块里，未曾品尝就已经被那火红的色泽和袅袅的冷烟勾出了唾液。
蒋伯兮侧过头,专注地看着气势全开的秦青,喉结止不住地滚了滚。
突如其来的口干舌燥让他有些不适。
秦青抓起桌上的白毛巾,慢条斯理地擦了擦手，微蹙的眉头始终没有松缓。他放下毛巾,冷着脸走向刘尚奇的灶台。
蒋伯兮扭着脖子扯了扯衬衫领口,缓解一下心中的悸动，这才亦步亦趋地跟上去。之前观察每一位嘉宾的烹饪状况时,秦青像个小尾巴一般跟随着他。而现在，他却成了秦青的尾巴。
进入工作状态的秦青真有些六亲不认的架势，并且瞬间就从被掌控的一方，变成了最为强势的掌控者。
想到这里，蒋伯兮忍不住低笑一声，觉得很有趣。
刘尚奇冲蒋伯兮点点头，笑一笑，算是打了招呼，并不曾多看秦青一眼，态度是不屑一顾的。
“蒋老师，请你尝一尝我的菜。”刘尚奇把摆盘十分漂亮的香煎三文鱼推到蒋伯兮面前。
蒋伯兮拿起餐具，却没吃菜，反而转手递给了秦青，“你来试吃。”
他的态度对刘尚奇来说是一种侮辱。
刘尚奇鼻翼翕张几下，压了压心中的不满，这才正眼看向秦青，嘴角虽然勾着，却有些皮笑肉不笑的感觉。
“秦青，你真的是专业厨师吗？你长得这么好看，做事那么夸张，像个演员。”他软中带刺地说道。
观众兴奋起来：【哦豁！刘尚奇怼人了！】
【刺激！】
【没想到看上去很软的刘尚奇，性格比肌肉男张诚还硬！】
【只可惜秦青也不是好惹的！】
【这两个人都是绵里藏针的性格，会不会开打啊？】
【打起来才好看！】
【快开打！】
公屏上密密麻麻全都是哄抬气氛的弹幕。
秦青没有回应刘尚奇的嘲讽，而是默默接过蒋伯兮递来的餐刀，冷着脸，干脆利落地插入了大块的香煎三文鱼。
他手起刀落的样子不像厨师，倒更像魔头。
“你想把鱼煎至几分熟？”秦青握着刀柄问道。
刘尚奇翘着唇角回答：“当然是五分熟。”
“那你没掌握好火候，这里已经有九分熟了。”
不曾切开大块的鱼肉查看，更不曾试吃一口，秦青便已经给出了自己的判断。
“你吃了吗？你就说我没掌握好火候？”刘尚奇咧开嘴灿笑，牙根却狠狠地磨了磨。
【精彩啊！】
【秦青一刀下去，扎透了鱼肉，冷酷的样子真特么性感！】
【刘尚奇有点咬牙切齿。】
【真的会打起来吗？好担心啊哈哈哈哈……】
观众嘴上说着担心，实则一个个都露出了兴奋的表情。
坐在演播室里的欧阳毅已经品尝完了刘尚奇的三文鱼，这会儿正忧心忡忡地盯着电视机，“他们如果发生冲突了，你们怎么办？”
他问旁边的导播。
“蒋总会阻止的。”导播对老板很有信心。
“他要是阻止不了呢？”
“他不可能阻止不了。这种小麻烦，他一两句话就解决了。”
“哎呀呀，这就没意思了。”欧阳毅搓了搓手，颇为遗憾地叹了一口气。
还真的以为他在担心的导播：“……”您老这是看热闹不嫌事儿大啊！
观众看了欧阳毅的反应，不由哈哈大笑：【吃瓜群众专业认证！】
【大佬也很可爱啊！】
【这么接地气的神厨到底是谁啊！】
【大佬恨不得跑下楼给秦青和刘尚奇添把柴！哈哈哈哈哈！】
其实不用添柴，秦青与刘尚奇之间的气氛已焦灼到马上就能释放出硝/烟。
“我不用吃，只凭刀插入鱼肉的手感就知道，这块鱼肉有九分熟，它所特有的黄油般的鲜甜口感已经流失。”秦青一边说一边扭动餐刀，把整块鱼肉捣烂。
食物可以切，可以夹，可以叉起来整块地吃，就是不能捣。这是严重违反餐桌礼仪的行为，也是侮辱厨师的行为。
刘尚奇的两只眼睛已冒出熊熊的怒火，填充了玻尿酸的苹果肌一抽一抽的，竟然逐渐开始扭曲。他知道直播间里的观众肯定在一千万以上，甚至更多。秦青当着这么多人的面羞辱他，他绝对不能忍。
他上前一步，想要发难，蒋伯兮却抢先一步挡在秦青面前。
秦青扯开蒋伯兮，也上前一步，微微眯起的眼睛直勾勾地看着刘尚奇。
被扯开的蒋伯兮踉跄一下，有些发愣。
观众：【哈哈哈哈哈哈！蒋老师好狼狈！】
【爆seed的秦青根本不需要任何人保护！】
【一走进厨房，秦青就变身大魔王了！】
【大魔王可以碾压所有人！】
【刺激！】
欧阳毅飞快拍手，乐不可支：“哈哈哈哈，你们看蒋伯兮！我笑死！”
导播&工作人员：“……”您老真的是蒋总的好朋友吗？
公屏上全部都是【哈哈哈】的大笑和【刺激、好看、打起来】的起哄声。不得不说，这场直播因为秦青双重人格的展现，变得越来越好看了。
刘尚奇知道观众肯定在看热闹，所以更加不想认输。
他快步逼近秦青，想用肩膀撞秦青的肩膀，但秦青率先握住他的手腕，将他拉扯到灶台前，冷冷开口：“与我争论之前，麻烦你好好看看你煎的鱼肉！”
他放开刘尚奇的手腕，改为压住刘尚奇的后颈。
摄影师立刻给盘子里的鱼肉拍了一个特写。
刘尚奇被迫低下头，看向被捣烂的鱼肉。
只见外皮焦黄酥脆的鱼肉，内里已经白了大半，只剩下芯子还有一点点发红，的确是九分，甚至快全熟了。这样的话，三文鱼特有的鲜嫩口感和细腻的肉质，便被破坏殆尽了。
上一秒还大为光火的刘尚奇，下一秒已经僵住。秦青竟然真的只凭手感就知道鱼肉的熟成程度！那自己之前生气，嘲讽，上前冲撞，看在观众眼里不就是无理取闹的跳梁小丑了？
一滴冷汗从额角冒了出来。
头一次，刘尚奇对自己的厨艺产生了怀疑。
观众立刻转移目标，对着刘尚奇开炮：【笑死！一个厨师竟然连火候都掌握不了！】
【鱼肉煮熟了才好吃！】这是刘尚奇的粉丝。
【就是啊！半生的鱼肉很腥！】
【我吃过半生的鱼肉，差点吐了！齐齐把鱼肉煮熟有什么错？】一大群粉丝冒出来护主。
路人看不下去了，嘲讽道：【笑死，香煎三文鱼就是不能全熟，否则口感会变硬，像夹生的鸡肉！香煎三文鱼最好是保持三分熟到五分熟。像这种九分熟的绝对很柴！】
【全熟的三文鱼已经废了！】
【我去日本吃过铁板三文鱼，都是三分熟，只烤一下鱼皮，带一点焦香就行了，鱼肉还是橙红色的。口感绝了！】
【别狡辩了，失误就是失误！】
导播室里的欧阳毅叉起吃剩下的一点三文鱼，对着镜头说道：“我吃的这块鱼肉是全熟的，口感的确不好。”
无论如何，刘尚奇这个丑已经出了。他脸色铁青地趴伏在灶台上，不敢置信地看着快要被煮熟的鱼肉。
秦青用叉子叉起一块鱼肉，放进嘴里品尝，然后拧着眉毛摇头。
这一次，没有观众敢怼他。
“你也尝尝。”他又叉了一块鱼肉，递给蒋伯兮。
蒋伯兮脑子一抽，竟然直接把头伸过去，想把叉子上的鱼肉咬进嘴里。好在他忽然瞥到了一旁的摄影机，这才意识到自己是在录节目。
差一点他就要在上千万观众面前做出暧昧的举动！说好了要远离秦青，要克制，但他全都忘了！
蒋伯兮的脖子僵硬地挺了一会儿，然后才伸出手接过叉子，吃掉鱼肉。
“味道怎么样？”秦青问道。
蒋伯兮摇摇头：“我不是专业人士，不太尝得出来。”
导播室里的欧阳毅不满地吐槽：“你就装吧！你舌头最灵了！”
直播大厅里的秦青也笃定开口：“我知道你尝得出来。你不要和稀泥。我们需要的是能够撑起一家高档餐厅的厨师，不是只会拍视频的主播。”
刘尚奇脸红了，却不是因为羞耻，而是因为愤怒。但是在刚出了丑的情况下，他也不敢表现得太放肆，这样观众会更加讨厌他。于是他低下头，努力憋红了双眼。
蒋伯兮对厨房里的一切都很反感，更加反感秦青把他暗恋的那个蒋伯兮的形象套用在自己身上。
秦青暗恋的蒋伯兮是个天才厨师吧？什么菜品只要尝一尝就能分辨出最细微的风味。
然而真正的蒋伯兮只是一个演员罢了！
蒋伯兮看着秦青盈满信赖和恋慕的眼睛，心里涌上极度的排斥。
妈的！不要这样看我，我不是你喜欢的那个人！他在心里狼狈地咒骂着。
秦青扬了扬下颌，催促道：“你说说看。”
蒋伯兮放下叉子，深深地吸了一口气。
无论怎样排斥，怎样抗拒，怎样的狼狈和郁怒，当秦青露出期盼的神情时，蒋伯兮只能投降。
他推开盘子，双手环胸，眼睛看向天花板，开始整理思路。既然决定妥协，他当然要好好说，全面说，不能让秦青失望。
在这个间隙，欧阳毅笑着开口：“我先来说说我的评价吧，看看蒋伯兮跟我的判断是不是一样的。”
观众好奇得挠心挠肺。
【看样子蒋老师还真的是高手啊！】
【大叔刚才就说了，蒋老师舌头很灵！】
【毕竟是厨神蒋广元的孙子啊！】
【秦青也说了，让蒋老师不要装。十几年的老朋友，秦青能不了解蒋老师？】
【又一场神交开始了吗？】
在观众的期待中，欧阳毅快速说道：“这道菜除了火候没掌控好，还存在调味的问题。淋在鱼肉上的番茄清露味道太浑浊，还带有一点苦涩，大大影响了菜品的风味。张诚的菜我打50分，这道菜我只能给30分。刘尚奇的视频的确拍得很漂亮，但是没有用。烹饪不能玩虚的。”
欧阳毅摇摇头，把剩下的鱼肉倒进垃圾桶。
他话音刚落，蒋伯兮也缓缓开口了：“刘尚奇，你使用的调味汁以番茄清露为主，却没有静置和冷藏，导致清露的味道有些浑浊。清露中融合了伯爵红茶的醇香，但茶包浸泡的时间过长，让清露染上了茶的苦涩。简单来说，你在调味方面也很失败。”
这段话与欧阳毅的评价相差无几。
换言之，蒋伯兮对于厨艺之道的理解也处于极高的一个层次。
【万万没想到蒋老师竟然是隐藏的厨神！】
【不想当影帝的演员不是好厨子！】
【一档真人秀这么藏龙卧虎真的好吗？别的真人秀怎么拍？】
【刺激！】
蒋伯兮说完之后便看向秦青，深邃眼眸里藏着一丝紧张和期待。他已经很久没有这种接受老师考查的感觉了。小时候跟着爷爷学厨艺都没有这么认真过。
面容严酷的秦青定定地看了蒋伯兮一眼，忽而弯唇，淡淡地笑了。只有蒋伯兮能让工作中的他带上私人感情。
“你还是这么厉害。”秦青低声赞叹了一句，眸子里泄出怀恋，然后手腕一翻，把刘尚奇做的三文鱼倒进了垃圾桶。
蒋伯兮用手指挠了挠鼻尖，抑制不住地笑弯了唇。他厌恶与烹饪有关的一切，可是秦青却能让他忘却那些最为憎恶的记忆。
导播室的门便在此时被重重推开，撞上墙壁，发出砰的一声巨响。
欧阳毅和导播吓了一跳，连忙回头看去。
只见一名头发花白，精神矍铄的老者在一群工作人员的阻拦下气冲冲地走进室内，用拐杖敲了敲欧阳毅的鞋尖，很不客气地说道：“让一让！”
欧阳毅连忙站起来，像个小学生一般双手贴着裤缝弯腰鞠躬，有些紧张地问道：“蒋老，您怎么来了？”话落冲工作人员摆摆手，示意他们别阻拦老人家。
工作人员不得不退出去。
老者看向电视机里的蒋伯兮，发出一声冷哼，“我来看我孙子也不行吗？”
屏幕上划过蔚为壮观的一大片弹幕：【又一位厨神来了！】
【今天到底是什么日子啊？】
【这真的不是剧本安排好的吗？】
【我错了！蒋老师之前发微博，说他拍这档真人秀是闹着玩儿的，让我们随便看看，我就真的以为他是闹着玩的！】
【你太不了解蒋老师了！蒋老师哪一次突破新领域不是轰轰烈烈的？】
【别的厨艺节目还怎么拍啊？这种嘉宾阵容已经是天花板了吧？】
【刺激！！】
“这玩意儿怎么关掉？”蒋广元指着密密麻麻的弹幕，不悦地问。
导播连忙关掉了弹幕。
蒋广元从裤兜里拿出自己的手机，冷哼道：“我一直在看你们的直播！”
欧阳毅呵呵干笑，不敢回话。
“您老怎么忽然来了？”他小心翼翼地问。
“我是来看这个不肖子孙的！蒋伯兮小时候跟我学厨，总是不耐烦，还跟我打架，最后竟然离家出走！我后继无人，愁得头发都白了。可是你看看他刚才！这个小伙子让他试菜，他就试，让他评价，他就评！他在我面前从来没这么听话过！”
蒋广元盯着电视机里的秦青，眼神慢慢变得有些沉凝。
“这不是……这不是小甜豆吗？”他迟疑地低呼。
观众：【小甜豆？是说秦青吗？】
蒋广元急忙取出老花镜戴上，又仔细看了看，拊掌道：“这就是小甜豆啊！他已经长这么大了！哎呀，他真的当上厨师了！好好好，太好了！”
老人家一边拍手一边感动得红了眼眶。他牵肠挂肚了这么多年的孩子，竟然长成了他最为盼望的模样！
拊掌声慢慢变成了满足的一道叹息。
观众也有些感动：【蒋爷爷很想念秦青！】
【蒋老师和秦青果然是青梅竹马，两小无猜！】
【蒋老师在爷爷面前很叛逆，在秦青面前却这么乖！】
【上面的别说了，再说我就要磕cp了！】
【我早就磕上了！】
【很上头！】
【刺激！！！】
“蒋老，您也认识秦青啊？”欧阳毅好奇地问。
“认识，怎么不认识？我原本还想——”
话说了一半，蒋广元便打住了。他意识到，秦青有可能不想让大家了解他悲惨的身世。
“你问那么多做什么，看电视！”蒋广元不耐烦地杵了杵拐杖，认真看着电视屏幕。他是被孙子俯首帖耳的样子刺激到，这才闯进来闹。结果他发现让孙子认怂的人竟然是小甜豆！
……这就没问题了。
电视机里，刘尚奇正跪在垃圾桶边，心痛万分地看着自己的三文鱼，眼眶红红的，仿佛快哭了。
他吸了吸鼻子，然后把手伸进垃圾桶，捏出一块鱼肉放进嘴里品尝，沙哑的嗓音里带着一丝哽咽：“我觉得味道很好，没有你们说的那么难吃。”
他没有和秦青争吵理论，反而装起了可怜，因为他知道，观众就吃这一套。
垃圾桶套着一个崭新的塑料袋，干干净净什么都没有，所以那鱼肉还是能吃的。
只可惜刘尚奇没有想到，当他跪下装可怜时，蒋老爷子忽然来了。分屏里，蒋老爷子气势汹汹的出场比他可怜巴巴的模样有看头多了。
观众都去看蒋老爷子了，谁还在乎刘尚奇？
“哟，他还觉得自己做的鱼肉很好吃呢。一个厨师连味道的好坏都分不出，趁早改行算了。拍的视频花里胡哨，做的菜没一样能吃，装个什么！”蒋广元不耐烦地喷气。
如果说秦青是厨房里的大魔头，那蒋广元绝对是阎罗王。他的字典里没有“口下留德”四个字。
欧阳毅只能连连点头附和，气场瞬间弱了很多。他这艘航空母舰也会害怕东风/导/弹的打击。
直播厅里，秦青拧着眉头，语气严厉地问：“你分不出味道的好坏吗？”
“我分得出，所以我知道我做的三文鱼就算达不到高档餐厅的入菜标准，也绝对远远超出平均水准。它根本不难吃！你们为了做出节目效果，就这么打压人，真的好吗？”刘尚奇把矛头对准了整个节目组。
他知道在这样的情况下，蒋伯兮一定会出面帮自己说话，最后还会给自己道歉。
当了这么多年主播，刘尚奇的厨艺没有丝毫进步，操弄舆论制造噱头的手段却炉火纯青。
他的粉丝被这番话挑起了怒火，纷纷在公屏上发表抗议。
【秦青动不动就倒掉别人的菜，这是什么毛病？】
【好不好吃，全靠他们几张嘴，别人又不知道！】
【肯定是剧本里写好的！】
【为了节目效果，他们把奇奇献祭了！】
【好生气啊！真人秀果然水深！我们奇奇被黑得好惨！】
蒋伯兮很快就意识到，网络上的舆论必然会被带偏。他心下很是反感，面上却不得不扯开一抹亲切的笑容，准备说几句话帮刘尚奇打圆场。
然而秦青却被激怒了。泥人尚且有三分土性，更何况工作中的秦青绝对不是好拿捏的泥人。
强词夺理、装痴卖傻也就算了，刘尚奇竟然还颠倒是非，煽动舆论，想把蒋伯兮的节目拉下水！靠这种人拯救黑加仑，怎么可能！
秦青回过头喊道：“小六，你过来一下。”
正埋头大吃特吃的996抬起头，茫然地舔了舔嘴。
观众这才注意到秦青的猫还在吃三文鱼！那么巨大的一条鱼，竟然被它吃得只剩下一片了！
【哈哈哈，这只猫身上的每一块肥肉都不是白来的！】
【猫听得懂主人的招呼吗？我家的猫像聋子一样！】
【有些猫听得懂的。】
在万众瞩目之下，996跳下工作台，迈着优雅的步伐走到秦青身边，仰起圆脑袋喵喵叫了几声，仿佛在问你有什么事。
“你试吃一下他的鱼。”秦青指着刘尚奇说道。
刘尚奇惊愕地看着这只胖猫，不知道秦青在玩什么把戏。
996用光屏飞快浏览直播间里的舆论走向，已经什么都明白了。它用爪子扒拉了一下垃圾桶，使之翻倒，然后把脑袋探进去，叼出一块鱼肉吃进嘴里。
观众屏住呼吸看着它。
【这只猫成精了吗？它竟然听得懂秦青的命令！】
【神奇的小猫咪！】
【秦青让他的猫试吃鱼肉，到底是什么意思？】
【莫非这只猫会讲话？】
【我已经开始期待这只猫忽然开口说人话了。】
【刺激！！！！】
现场的气氛越来越紧张，也越来越诡异。就连蒋伯兮都有些按捺不住，悄悄走到秦青身边，扯了扯对方的衣袖。
“这只猫真的会说话啊？”他小声问道。
下一秒，他便愕然地睁大了眼睛。
现场所有人都不约而同地露出了惊讶的表情。
只见那只胖乎乎的猫只是嚼了嚼刘尚奇的鱼肉便吐了出来，然后伸着舌头发出一声干呕。
观众：【……艹！这不说话的效果比说了话更劲爆！刘尚奇煮的鱼肉已经难吃到连猫都觉得想吐的地步了吗？】
【难吃就是难吃，刘尚奇的粉丝别争了！小动物不会骗人！】
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