第239章 做葡萄酒

买好了布匹，又要去买酿造葡萄的小水缸和陶瓷，整个过程，到时候无污染制作葡萄酒。

那种粗糙的小水缸并不贵，一个小孩大小，以往用来腌梅干菜，此时用来做葡萄酒。

贵的是瓷器，一个小小装酒的瓷器，随便一个最低的价格就是二两银子。

贵的宋甜甜都瞪大了眼睛。

难怪小的时候她问阿爷为什么要用粗制的陶碗不买瓷碗，自个娘训斥她，原来瓷器这般贵。

古代制造工艺落后，不是前世现代，瓷器基本全是工厂批量商业化生产，不是手工制作，而在古代，烧瓷器一直是人工生产的。

景德镇最鼎盛的瓷器作坊，生产工艺高达一百多步，由专人负责各个工序。

在这个异世古代，和前世古代差不多，所以瓷器贵，也有贵的道理，整个过程全是人工生产，怎么能不贵呢。

宋甜甜咬咬牙，一口气买了五个瓷器。

都是选的最低的价格瓷器买，宋甜甜也舍不得买太贵，她私房钱才二十多两，这买瓷器就花去了足足十两，足够她心疼一阵了。

不过不得不说，这古代瓷器的精美有时候真不是现代生产工艺可以描述的，就好像是工厂生产出来的都是一个模型，一个图样，样式是精美，可是并没有给人动容的感觉；而人工制造的瓷器，明明是极简单的雨后天晴的淡青色，都给人一种悠远极境的诗意感。

古人匠人精神在一个普普通通的器物上悄声默然的赋予了灵魂。

所以虽然心疼价钱，宋甜甜还是舍得买这瓷器，葡萄酒装在这样的器物里，才有它本身的价值嘛。

宋老根一听的价格也一阵阵抽疼，可是孙女要买，宋老根一向无条件支持。

买好了瓷器，又去寻常的陶罐铺，买了一个小水缸，宋甜甜每次来县里都会买肉，这次也不例外，买好了肉，一行人已经大包小包到了城门口，坐上了宋世民的牛车晃悠悠的回家。

宋甜甜急着做葡萄酒，没有在县里怎么逛，让四宝有些兴致缺缺，他来县里本来是想来玩的，结果呢，就是看妹妹买买买买！

妹妹钱好多啊，他看的眼睛都直了，他也想买买买！

四宝小小的眼睛盯着妹妹买的东西，都是羡慕。

他将来长大后，一定要努力赚钱，就能像妹妹一样买买买了。

......

回到家，宋老根给了宋世民八文钱，坐牛车是按人头算钱的，他们四个人来回刚好是八文钱。

宋世民谢着离开，林白等人已经出来帮忙把东西搬进去了。

宋甜甜开始要做葡萄酒。

可是总不能自己这么直接做吧，宋甜甜杏眼滴溜溜的转，双腿蹬蹬蹬跑去陈老，问他有没有看过怎么做葡萄酒的书籍。

陈守仁不愧是大庆大儒，博览群书，这怎么做葡萄酒的书籍他还真看过。

过程就是洗净，沥干，捣汁，过滤，发酵，封存。

当然，这是陈守仁看的市井杂书里所说，这东番国对制作葡萄酒的方法很保密，不轻易外泄，所以这市井杂书里所说怎么制作葡萄酒的方式，陈守仁并没有那么相信。

宋甜甜听的眼睛发亮，这陈守仁说的制作葡萄酒的方式和前世基本没有什么区别，当然，这个制作过程肯定有区别的，这里面压根儿没提放糖。

宋甜甜得了陈守仁的话，有了借口，就开始兴致勃勃要做葡萄酒。

宋老根一向宠宋甜甜，即使做不成葡萄酒这么葡萄都浪费了，他都不会说什么。

有了家中顶梁柱的支持，宋甜甜就捣鼓起来了。

首先用剪刀把葡萄一颗颗连果蒂一起剪下来，不要让它产生破口里面浸水，里面的果肉沾染到细菌，整个过程宋甜甜剪的小心翼翼，连着宋二宝等人都也剪的细。

几个哥哥们非要帮忙，宋甜甜就由着他们，自己也能轻松一些，自己短胳膊短腿的，人小力气小，费劲呢。

随后宋甜甜用水洗净，装到大大的竹扁盘里晾干。

在前世，因为葡萄都是农作品，果皮会有农药的残留物，所以一些人会用淡盐水洗净，可在这个古代，葡萄纯天然空间出品，清水洗即可。

晾干的过程中，二宝，三宝，四宝，五宝，李言御都在一旁等着。

看着葡萄洗的干干净净，宋二宝忍着想吃的冲动问，“妹妹，这真能做出葡萄酒吗？”

“陈夫子不是说了吗？我们就试试看。”宋甜甜大大的杏眼眨啊眨，都是懵懂可爱，“凡事总要试试才知道行不行，如果我们做出来了，这么好吃的东西，我们除了自己吃，还能卖上大钱呢。”

宋三宝略有一些心疼这些葡萄，“若是做不出来，这些葡萄不都浪费了吗？”

“不浪费啊。”宋甜甜笑的软绵绵，“还可以当葡萄汁喝。”

这样的葡萄汁原汁原味，最正宗了呢。

对啊！

葡萄汁！

宋二宝眼睛一亮，三宝，四宝，四宝也眼睛大亮。

葡萄汁啊!

听着感觉就会特别好吃！

“妹妹，那等一下能不能让我们先喝一点葡萄汁？”宋二宝砸了砸嘴巴，感觉口水要流出来了。

宋甜甜看着几个哥哥殷切的眼神，点了点头，“嗯，我也想喝葡萄汁，等会我们先喝一点，剩下的就做葡萄酒。”

葡萄汁啊！

李言御倒是喝过，盛夏的季节里往葡萄汁里丢几块冰块，本是满身暑气，一下子就清凉爽口，让人舒爽回味。

所以相较于秋季，李言御对葡萄汁的欲望不大，不过宋家仙境里的葡萄汁肯定不一般，李言御觉的倒是可以一尝。

时间过去差不多，宋甜甜让几个哥哥们把手洗干净，洗的干干净净，把指甲缝都洗白了，就开始把葡萄捏破往洗净擦干的小水缸里面投放葡萄了。

葡萄要一颗颗捏破，这样的话容易发酵。

几个娃娃们捏着葡萄不亦乐乎，莫名的觉的好玩，小水缸很快就铺了一层葡萄，宋甜甜瞅着厚度，往里面撒了一层白糖。

“妹妹，为什么要撒白糖啊？”宋二宝不解。


　　(https://www.reed81.com/chapter/74/74296/11069183.html)


1秒记住读吧无错小说：www.reed81.com。手机版阅读网址：m.reed81.com