第880章 自立门户
眼瞧着付宇终于收了钱,箫何愁一颗心彻底落了地。
愿意收钱就好!
只要拿了钱,这合作就有机会继续下去了。
箫何愁眉开眼笑道:“这才对嘛!”
付宇客气道谢:“箫叔,那就谢谢了。”
箫何愁乐呵呵道:“咱们之间就不用客气了,付宇啊,不瞒你说,别看咱们这县城地方不大,其实餐饮行业的竞争还是挺激烈的,很多的饭馆菜品都特别雷同,比的就是厨师的手艺和服务态度。”
“之前摆摊的时候,我还没有这么大的压力,现在这店面扩大了,人员充足了,就开始犯愁怎么才能让客源稳定下来,不断的吸引新顾客进店。”
“就这条街,去年入冬后,连开了两家炒菜馆,人家也有特色菜,厨师手艺也不错,我这客源都被陆续分走了。”
“顾客在哪家不是吃啊,总是那几样菜,做的再好,再合口味,顾客有时候也想尝个新鲜。”
“咱们这小县城,优秀厨师太少了,优秀的人家有本事,根本不愿意回老家发展。这边的消费水平有限,工资待遇也确实比不上大城市,我之前特愁的慌,这才一听说张厨离职了,赶忙托关系把人给请了过来。唉,现在餐饮生意不好做啊.”
的确,现在厨师学校毕业的正规学徒,很多都不愿意回地方小饭馆打工。
特别是那些厨艺方面颇有天赋,有能力的人,挤着想去大城市大饭馆工作挣钱。
这就造成了一个两极分化的情况。
小饭馆招不来手艺好的厨师,饭店规模再大,服务人员再多也没用。
箫何愁继续说道:“付宇,我是这样想的,能不能跟你进行长期的合作,以后你再回来老家,偶尔可以过来我这边指点一下后厨师傅在烹饪方面的技巧啊!”
“以后如果再有什么新的菜品,或者汤品,能不能教我们两样,不用非得是千里马的特色菜,就是北安当地的家常菜,就非常好了。咱们县城的菜品其实就那么几样,仔细数数,还是挺单调的,你看怎么样?”
箫何愁不自觉间,将自己的想法和盘托出!
他越说,越觉得这件事情确实可行。
毕竟,他们这小县城跟北安离的远着呢,也够不上竞争关系。
万一付宇真能教他们几道特色菜肴,那饭馆经营还有什么可愁的?
只要店里总能推出创新菜,菜肴口味有保障,还怕客源不稳定,新顾客不到店?
“当然了,肯定不能让你白教,具体的薪酬,这个咱们以后有时间再细聊。”箫何愁说道。
长期学习新菜品的烹饪,肯定要给钱,至于给多少,得根据当时的情况来定。
武波文也适时的说道:“对,付宇,你们不是有联系方式了吗?以后再商量就行。”
武波文对于这件事情,一直是乐见其成的态度。
付宇能教给箫何愁饭馆厨师新菜品的烹饪方法,双方受益,这是件好事。
付宇能多一份额外收入,箫何愁饭馆也能陆续有新菜品推出。
付宇稍微迟疑片刻,没有明确拒绝。
因为现在的他已经初步具备了这样的能力。
而且,就在刚才箫何愁提出想要长期合作的时候,付宇耳畔立马响起了电子提示音:
【叮!恭喜触发NPC主厨姚石的长期任务:干好厨师这个行业,在这一行好好发展。完成进度(七):自立门户,初露头角。任务完成奖励:等级+1、幸运大转盘一次】
虽然付宇还没有来得及抽取幸运大转盘,但以着系统的历来表现,这一次的奖励一定也会非常丰厚!
最关键的一点,付宇必须要拓宽自己的人脉圈子,才有机会学到新技能。
现在千里马和音乐餐厅这边的人员,他都已经混熟了,想要结交外人,还需要等待时机。
老家小县城这边,虽然地方小,但正经有不少当地的特色菜肴值得一学。
就像是今天在后厨里结识的两位大厨,其实就非常优秀。
每个厨师工作的年头多了,对于烹饪方面,都会有自己的一番见解和经验总结。
这对于现在的付宇来说,无疑是一次拓宽眼界,学习和积累的好机会。
说句实在话,厨师虽然多,但优秀的毕竟是少数。
想要接触到真正的名厨,哪来的那么多好机遇?
即便是身边有,那也都是其他大饭店的主厨,饭馆真正的老板。
人家那样的身份地位,没有共同朋友介绍,怎么可能会想要认识付宇。
说句不好听的,付宇现在还不具备这样的能力和名气。
而能像刘雨侬和姚石那样级别的厨师,都是大佬级的人物了。
付宇还不够资格!
因此,相比于费尽心思的去接触那些大人物,县城里藏龙卧虎的特色小饭馆,反而是自己最佳的选择,这里说不定就能成为自己全新的技能库!
付宇思来想去,或许现在老家这边的县城,就是自己目前最适合升级发育的好地方!
毕竟系统刚才的任务奖励非常的明确,要求他自立门户,展露头脚。
自立门户,就是发展自己的人脉圈子,培养自己的实力和势力,将来指导收徒,成立自己的专属烹饪菜系。
另外,想要展露头脚,也不是一蹴而就的事情,还需要慢慢来。
而这个时候,箫何愁赶忙趁热打铁,开始晓之以理,动之以情的跟付宇打起了肥水不流外人田,同行扶持的感情牌!
付宇思考片刻之后,说道:“箫叔,可以是可以,但是我毕竟回来的时间有限,因为北安那边,我的工作其实挺忙的,而且在新菜品的选择方面,我们也得协商沟通,这些问题都需要根据我这边的实际情况进行调整。”
箫何愁一听这话,顿时一愣,随即面露喜色!
这是同意了!
武波文也是由衷的替两人高兴,互惠互利的事情,能达成一致自然是好事!
箫何愁眼见心愿达成,越发的热情了。
原本付宇打算拎着东西直接回家,结果箫何愁非要热情的开车将付宇送回去。
武波文见付宇拎着大包小包的东西,于是也跟着劝了两句。
最后决定箫何愁开车,武波文同行。
付宇今天就要走了,武波文打算过去给付宇送行。
付宇和武波文站在饭店门口等待。
箫何愁过去跟服务员,还有后厨的师傅打招呼。
能跟付宇初步协商好合作的事情,箫何愁既兴奋又激动。
过去后厨时,他忍不住跟贺渝州和张辰阳简单说了一下这件事情。
两人听完之后,当场愣住了!
箫何愁来去匆匆,交代完自己要去送人,后厨这边让两位大厨帮忙监管,就转身走了。
两个小工在旁边听的清清楚楚,一人兴奋的说道:“你听到了吗?老板刚才说那位年轻的厨师,以后要负责咱们店的创新菜品培训了!”
另外一个小工同样八卦道:“没想到老板居然真把他给请来了,不过这人真那么厉害啊?”
对方点点头:“那肯定的,你没听见啊?贺厨刚才说那人是千里马饭店的厨师,百年老字号了,这人应该很厉害!”
付宇之前烹饪时,两个小工各自忙着备菜,虽然也留意着厨台这边的情况,但毕竟距离远,而且他们现在只是打杂的小工,对于掌勺烹饪的事情并不是非常擅长。
都说外行看热闹,他们只是瞧着自家老板和两位大厨对这位年轻厨师的态度不一般,这才觉得年轻厨师的厨艺可能真挺厉害,完全就是从众心理作祟。
而张辰阳和贺渝州则不一样了。
听说老板跟付宇协定好,以后会定期对饭馆的创新菜品进行烹饪指导,两人不约而同翘首以待起来!
家里这边,付宇走后,刘雨晴陪着付爸和付妈继续吃饭,随后又乐呵呵坐在沙发上聊天,听着二老的关心叮嘱。
一会儿就要离开了,不光付爸和付妈舍不得他们,刘雨晴也有点舍不得二老。
虽然只是短短的相处了三天的时间,但是刘雨晴却觉得自己跟付爸和付妈相处的非常融洽,已经积累下了很深的感情。
可能人与人之间真的有缘分一说,她初见到付爸和付妈时,就觉得两位长辈特别的亲切,全然没有陌生的感觉。
而付爸和付妈对她更是没的说,关心备至,完全已经拿她当成一家人看待了。
这让刘雨晴觉得特别感动,也特别幸福。
三人聊了一会儿,付宇的小姨和小姨夫也赶了过来。
他们准备开车帮忙将付宇和刘雨晴送去客车站,顺便给两个孩子践行。
付宇小姨给刘雨晴塞了个红包,沉甸甸的,刘雨晴在付爸和付妈的暗许下乐呵呵收了。
付宇小姨是个爱张罗的性格,进了门,听说付宇临时有事出去了,便拉着付妈和刘雨晴张罗着帮他们准备带走的行李。
付妈原本也有些不放心,于是又跟着整理了一遍。
这方面刘雨晴完全伸不上手,两位长辈就全权负责了。
于是付宇回来的时候,就是刘雨晴闻声出来开的门,而付爸和付妈正忙着检查准备给他们带走的物品有没有什么遗落的地方。
付宇朝着屋里招呼了一声,这才迎着武波文和箫何愁进了门。
付爸和付妈没想到家里突然来了客人,赶忙迎了出来。
看到箫何愁,两人都是明显有些惊讶。
付爸和付妈是认识箫何愁的,知道这人是武波文的小舅子。
不过因为箫何愁之前一直在县里摆流动摊,回来时候不多,所以也只是偶尔去县城逛街时,遇到过两回,碰巧遇上了,打个招呼。
认识,但并不算熟悉。
不过今天箫何愁上门,态度倒是格外的热络,先是同付爸和付妈打了招呼。
又经由付宇介绍,认识了一下刘雨晴。
付宇从口袋里拿出箫何愁给的信封,随手交给了刘雨晴,笑呵呵解释道:“这是箫叔给你的,收下吧!”
刘雨晴跟着付宇回来的这三天,已经收到了好几份大额红包了。
她知道当地有这个习惯,家里男孩领女朋友回家,长辈要是满意,就都会给送个红包,图个吉利。
付宇递过来,刘雨晴也没有多想,伸手接了。
倒是付爸和付妈有些惊讶,付爸诧异道:“何愁啊,你这是做什么,也太客气了!”
要说是武波文给刘雨晴红包,付爸和付妈肯定不会拦着。
可是他们一家跟箫何愁真是不太熟,这也就是看在武波文的面子上,彼此认识。
武波文笑着说道:“何愁给的,就收下吧,你们这是不知道,付宇可是帮了他的大忙了!而且他身为长辈,付宇叫他一声叔,小晴又是第一次上门,于情于理,这个红包他都得掏!”
箫何愁也跟着说道:“就是,小晴啊,这钱你一定要收着,我是付宇的叔叔,那也就是你的叔叔,长辈给的红包,可是不能推辞的!”
“而且,今天我也要感谢付宇,他这一趟过去,直接帮着我们店引进了一道创新的特色菜品,这可是帮了我大忙了!以后,他就是我们店创新菜品的特聘老师了,专门帮我培训后厨的师傅,指导他们做菜。”
付爸和付妈顿时一愣,自己儿子这么牛逼?
只是去了一趟人家的饭馆,就成了特聘的老师了?
刘雨晴更是听的双眼一亮,表情崇拜的看向付宇.
付妈忍不住询问起事情经过,武波文详细解释了一番。
这回就连付宇小姨两口子都忍不住看了自家姐姐和姐夫一眼,心中羡慕溢于言表。
瞧瞧人家的儿子,这也太争气了,随随便便指点两句做菜的方法,人家就颠颠的上门送钱了。
这信封瞧着可不薄啊!
而且这种合作还是长期的,这一年下来,又是一笔不菲的收入!
再看看自家那个不争气的儿子,真是人比人得死,货比货得扔!
明明之前瞧着还是自家儿子更优秀,更有发展,结果这才两年的时间,一切都变了。
想想,也是真的无奈啊
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