第124章 吉祥物生日套餐（四更）
“怎么回事啊？”
姚石走上前询问。
付宇则伸头看了眼被放到案板上的餐盘。
两颗浑圆可爱的小寿桃，旁边装饰着一只栩栩如生的展翅小鸟，寓意非常好。
而且为了烘托童趣氛围，还另外用白萝卜和莴笋，精雕了两只小兔子卧在草地上的配景。
这份用来祝寿的儿童餐做的非常精巧，无论是用料还是摆盘设计，都堪称完美。
都这样了，顾客还不满意，也难怪李树理手足无措，不知道该怎么办。
旁边的传菜员把事情经过说了一遍。
姚石皱眉问道：“顾客有没有说对这份儿童餐哪里不满意？”
既然不满意，那总有被挑剔的地方吧？
传菜员想了想，说道：“大人倒是挺喜欢的，就是小孩子不满意，非要吃“冰墩墩”和“雪容融”儿童餐，说是他在同学的生日宴上吃过。”
姚石一听，顿时哭笑不得。
因为这套“冰墩墩”和“雪容融”生日套餐，正是音乐餐厅去年开始尝试推行的新菜品。
也是赶上去年9月末，这两个吉祥物一经推出，在网络范围内小火了一阵。
姚石向来在这方面触觉灵敏，当时就从中察觉了商机。
于是拉着音乐餐厅的雕花师傅和面雕师傅研究了一个多星期，才最后订下了一整套“冰墩墩”和“雪容融”生日套餐席面。
当时定价1888一桌，现在因为将菜品改为了乡下无公害绿色种植和养殖的菜肉，已经提升为2888了。
不过当初这组生日席面一经推出，就广受好评，正经火了一段时间，不过今年开春之后，这股热潮已经减退了。
倒是后来研发出来的迪士尼公主、巧虎、汪汪队还有海底小纵队的儿童生日套餐席面更受欢迎。
儿童餐为了迎合小朋友的童趣理念，大都是做一些造型可爱的甜品，适合小朋友吃的食物。
主要是白案那边负责。
红案这边烹饪好的菜肴，一般也都是由雕花师傅和面雕师傅配合着摆盘做造型。
这突然间要点儿童餐，千里马这边肯定做不出来。
哪怕是想从音乐餐厅那边临时调用，也不可能。
且不说两家店距离太远，光是他把白案师傅从音乐餐厅调过来帮忙，就不现实。
姚石犯了难，这事不好办啊！
李树理更是听的一脸懵：“‘冰墩墩’和‘雪容融’生日套餐？这是什么啊？”
他平时最多翻看一会儿短视频消遣娱乐，根本没关注过这方面的事情。
姚石索性拿出手机，搜索到关于“冰墩墩”和“雪容融”的相关图片让李树理参考。
“就是这两个吉祥物，你有没有办法照着原样雕刻出来？”
李树理仔细看了看，倒是不难，不过这颜色方面就不太好弄了。
而且他这边手头还压着好几份单子的摆盘配菜没做呢，根本没有功夫弄这个。
李树理说了自己的难处，姚石也能理解。
但是这份儿童餐，顾客既然要求了，不做肯定也不行。
尤其是小孩子已经闹上了，要是不处理，最后还指不定会怎么样。
付宇倒是知道“冰墩墩”和“雪容融”，因为他曾下载过微信表情包，当时看着有意思，使用频率还挺高。
不过这个“冰墩墩”和“雪容融”生日套餐，付宇还真是从来也没听说过。
看着姚石和李树理一脸为难的样子。
付宇有心帮忙，却一时间没有丝毫头绪。
怎么办？
忽然，付宇灵机一动，想到了自己的那本法宝大全--特色家宴菜谱。
搜索查找。
【“冰墩墩”和“雪容融”生日套餐】
眨眼间，出现了足足有二十七页的内容。
首页是一整套的生日套餐图样和具体的菜肴烹制方法。
付宇随意翻看了两页，惊呆了！
后面的每一页，都是一组不同的“冰墩墩”和“雪容融”生日套餐，共多达27款。
厉害了！
竟然这么全面！
真不愧是家宴百科全书！
太强了吧？
不过他现在只需要做其中的一道菜就可以了。
这么多道设计精美的摆盘，还真是看的人眼花缭乱。
而此时，姚石正和李树理沟通，有没有可能用蔬果大致复原一下“冰墩墩”和“雪容融”的卡通形象。
因为姚石虽然清楚“冰墩墩”和“雪容融”生日宴上的具体菜色和摆盘，但是雕花和面塑都是有专门的师傅去操作，他只负责最后拍板选用哪一种设计摆盘，根本没有实操过。
李树理更是压根就没见过这东西，一脸无奈的瞪着手机上的照片，鬼知道应该怎么弄出这两个卡通形象！
传菜员忍不住问道：“姚厨，白案那边不能做吗？”
她家里有小孩子，以前做儿童餐那会儿，还特意弄过蔬菜水果汁染色的面点，做成各种卡通形象，哄着孩子吃。
这两款吉祥物或许也能做出来。
姚石叹了口气：“哪儿有那么简单！要是提前两天，尝试一下，没准还行，现在时间这么紧，面案那边又要配色，又要蒸制，最后出来，还不一定能成型。”
主要还是店里生意太忙了，面案那边人手原本就不够用，现在哪能放着正餐不做，停工研究这个生日套餐。
听到这里，传菜员心凉半截！
她刚亲眼看见那个过生日的小孩子闹的有多厉害，这要是不能把人哄好了，就看着那一屋子急的团团转的长辈，估计这事就不能善了。
“那，那怎么办啊？”传菜员彻底没了主意。
姚石想了想，说道：“不行就联系一下庞老板，看那边能不能做“冰墩墩”和“雪容融”的生日蛋糕，要是行的话，咱们店里免费送他们一个算了。”
李树理和传菜员顿时松了一口气。
姚石给庞老板打电话，结果一联系，这才知道，庞老板那边手头的订单还没完成，根本无暇他顾。
这也是没办法的事情，毕竟庞老板不光给千里马供应甜品。
做生意肯定得先顾着自己手头的订单，有时间帮个忙，实在没时间，那也没办法。
这可怎么办呢！
姚石心下犯愁，琢磨着要不干脆给这桌客人打个折算了。
“姚厨，要不让我试试吧？”
付宇毛遂自荐。
(https://www.reed81.com/chapter/93/93356/690004535.html)
1秒记住读吧无错小说：www.reed81.com。手机版阅读网址：m.reed81.com