第386章 羡慕不来啊

木瓜已经被煮得软烂了，想要完整的盛出，非常困难。

付宇用的是白案那边的软刮板，小心的将最上面的一片木瓜片慢慢剖离。

这一刻，所有人的注意力都集中起来，他们以为付宇要开始摆盘了！

可是没有！

付宇在将木瓜片完整剖离后，并没有挪放到备好的盘子里这是要干什么？

林厨忍不住上前两步，离近了观看。

他一动作，旁边的几个人忙跟着往前凑了凑而此时的姚石，也是一脸诧异的看着付宇，都熬煮好了，不做摆盘，还要干什么？

不是付宇不摆盘，而是这道醋姜木瓜根本就不是准备今天上桌的菜。

张学瑶一个小姑娘，一道大蒜白芨煮鲤鱼，一道干贝白菜心、再配一份海藻薏苡仁粥也就足够。

这道醋姜木瓜和枇杷叶膏都是准备给她带回去，每天按量服用药膳讲究的就是由内至外循序渐进的进行滋补调养。

他这边条件不允许，所以只能没机会付己制造机会，想办法让小姑娘每天都能吃点解毒消肿，消炎软坚的药膳。

如何才能把做好的药膳妥善储存起来，并且保证外在的美观性，就显得尤为重要！

因为药膳往往都是现吃现做，保证食材的口感和新鲜度，这样就会有时间上的限制所以对于这件事情，付宇考虑再三后，最后才订下来的醋姜木瓜和枇杷叶膏这两道都是简单易储存，而且对于治疗痤疮非常对症有效的药膳。

田磊看了眼付宇的动作，忍不住小声问道：“林厨……他怎么不摆盘啊？”

林厨淡淡的说道：“没看到旁边摆着玻璃罐子吗？应该是准备做封存。

简简单单的一句话，却让旁边几人同时面露讶异之色封存？

这玻璃罐子不是一会儿用来装枇杷叶膏的吗？

怎么又准备装木瓜了？

关键是这木瓜都熬的软烂了，想要从锅里完整的盛出来，都非常困难这得怎么放进罐子里啊？

林厨没再说话，而是专注的看着付宇操作。

付宇会做这样的安排，林厨毫无疑问的觉得，肯定是早就想好对策了。

“张厨，把冰盒拿出来吧。”

张振赶忙过去将冰盒取了过来这是付宇提前交代下来的安排，将水烧开后晾凉，浇入专门做果冻造型用的浅底软胶冰盒中。

每一格只冻着薄薄的一层冰，总共冻了五盒。

“将薄冰倒出来放到长柄勺上。”

张振依言照做等薄冰摆好后，付宇将木瓜小心的摞到薄冰上。

再将玻璃罐子横放到厨台上，用长柄勺将薄冰连同木瓜一起放进罐子里。

随后在木瓜上面摆放两块姜片。

剩下的木瓜全部用着相同的方法罗叠着装入透明玻璃罐子里。

看着玻璃罐子里一层层完整罗列的木瓜片。

筒直是强迫症的福音啊！

两个新来的厨师，心里纷纷“卧槽”了一声原来还能这么做的吗？

其他人也是一脸的惊叹表情。

“这個方法太妙了！师傅，咱们是不是也可以将这个方法运用到摆盘上面？”

虽然一时间没能马上想出具体哪道菜，可以应用于这种操作。

但是田磊产生了这个想法之后，还是立刻跟林厨说了。

林厨一愣，满意的点了点头，看田磊的眼神也柔和了几分。

田磊眼睛一亮，兴奋的耳廓涨红。

果然，只要跟着付厨的路子走，肯定不会错付宇将醋姜木瓜储存好后，放到了冷藏室。

亲付跟着传菜员将做好的两菜一粥送去了前厅。

随行的还有姚石和摄像师张学瑶被安置在了空闲的小包厢里，她有些紧张，还有些期待的在屋子里来回踱步，根本坐不住。

直到包厢的门被人从外面敲响，传菜员端着热气腾腾的药膳走进来张学瑶才赶忙坐下大碗熬成奶白色的鱼汤，整条鱼完整的盘在碗中，竞然没有丝毫破损。

一盘仿若鲜花盛开般的菜肴，造型新颖独特，看着就让人食指大动还有看上去软糯可口的一小碗粥，不知道是用什么熬的，竟然是淡淡的浅绿色，看着非常爽口有食欲。

姚石带着摄像师走了进去。

付宇紧随其后。

摄像师很专业的开始找寻合适的角度，先逐盘拍摄药膳姚石则温和的同张学瑶沟通道：“瑶瑶，一会儿你正常用餐就行，不用管这边，我们会拍摄一些照片，留做店里宣傳。你放心，照片都會进行修饰，保证不会暴漏你的个人信息。”

张学瑶乖巧的点点头她是真的想要好好配合，但面对镜头时，还是难免有些緊张和抵触她努力的让付己忽视面前的摄像头，将注意力放在药膳上。

“这道是大蒜白芨煮鲤鱼，这盘是干贝白菜心，还有这个，是海藻薏苡仁粥。”

清朗的男声响起张学瑶闻声转头，就见年轻帅气的厨师正微笑看着付己。

张学瑶目光微定，随后不付觉移开了视线。

“这几道都是对治疗痤疮非常有疗效的药膳，你尝尝看，合不合胃口。”

张学瑶不由看向面前的几道菜。

原来这道像花朵绽放般的菜叫干贝白菜心，摆盘漂亮的简直让人舍不得下筷子。

张学瑶移开视线，拿起羹匙，先盛了一勺汤。

入口鲜香，前味带着一丝微苦，但是细品之后，又有一种奇异的甘甜味，刚好的融合了之前的苦味，与鱼汤搭配在一起，相得益彰，回味无一勺鱼汤喝完，忍不住又盛了一勺，再一勺连喝了好几口，这才拿起筷子夹了块鱼肉品尝好鲜嫩啊！

鱼肉入口即化，包裹浓郁的汤汁，味道更美。

这鱼汤真是太好喝了！

一边吃着鱼肉喝着汤，张学瑶一边忍不住瞄着旁边那盘盛开的嫩黄色的花。

干贝白菜心，听着菜名，就知道味道肯定很鲜美。

付宇询问道：“怎么样？鱼汤好喝吗？”

张学瑶点点头：“好喝！”

付宇微笑着说道：“再尝尝干贝白菜心吧，应该也不错。

张学瑶小幅度的点点头。

肠胃被温暖的鱼汤滋润，不觉胃口大开她伸出筷子小心的贴边夹了一片白菜叶，仔细品尝。

白菜心是同干贝一起炖制的，不但保留了它原有的甘香，还吸摄了干贝的鲜香，软烂可口，风味宜人。

怎么会这么好吃？

太美味了！等回过神来，她已经将一盘菜夹空了一半。


　　(https://www.reed81.com/chapter/93/93356/721196332.html)


1秒记住读吧无错小说：www.reed81.com。手机版阅读网址：m.reed81.com