第05回 多大的功夫

　　老马叹息一声，接着又说：“要说到吃喝，我这是用行动告诉你们，还是我们老百姓才真正的行家，民间才是真正在吃。我们的吃法那是五花八门，细分下去有千千万万种，但都有是本着物尽其用，不轻易浪费又能填饱肚子的原则。像你们这样，只能算是自己在灌自己，在喂自己，在强行给自己填食子，在一个个地死撑自己的肚子。”

　　想是这样想，要真这样当众说出这样的话来，除非老马已经喝醉了。

　　所以老马是这样说的：“交流可以，必须得所有想听的人，都要罚上一杯才成。”

　　那还不简单，镇长以目示意，应主任立即明白：“各位，想听的，把酒斟满，我们一齐干杯！不喝的，就把耳朵堵上！”

　　又是一番喧哗后才慢慢清净。马大爷说：“其实，诸位都比我高明，我只不过是快速地把鱼骨和鱼刺，用嘴上的功夫分开得干干净净，清清楚楚，明明白白吧了。这不是什么难事，只好分得清好歹的都行。”

　　说到这里老马停顿了一下，心想他们当官的管不住自己的嘴，到处都想吃。咱老马这样的百姓却，管不住自己的嘴巴，时时都想要说，这样下去还怎么能好好相处？这番话继续说下去，恐怕比刚刚想的还要伤人吧，我要不要讲出来呢？

　　他说：“一块鱼肉进了口，就像官爷和老百姓聚在一起一样，要分开是不是很容易?只要会欺软怕硬，就行。软的多的，就是像鱼肉一样的百姓，放心吞了就是，他们不敢翻天的，就是连我们的口他们都反不了。只有当官才硬得起来，才敢有刺，即使已经进了我们的口里，我们也得乖乖地把他们吐出来。这是大大的不同，一分就开，不信就多试试！你们越是这样下去，就越是容易分开！你们说是不是这个样子的？用不着我们花多大的功夫分开骨肉，比我们分开鱼和水也难不了啥子！只是你们太客气，一个个深藏不露，特别是这位应主任，更是此中高手，他很可能还会吃鱼不吐骨头的功夫哩！”

　　“为什么又是我？怎么说着说着就又扯到我身上来了？”

　　酒王觉得鬼火又在冒烟烟，我今天遇见他们妈的鬼了，我刚才可没有吃到几砣鱼呢，为何不管吃得多还是吃得少，这个老家伙总是要烧饄我?

　　“老马，我以前可是没有什么地方得罪过你吧，你今天怎么老是捅我？凡事就得有个由头，可一不可再，我到底伤了你哪根本筋，你可要把话说明白。”

　　“说明白了可是要罚酒的。”

　　“你说明白我就认了。”

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　　“好，说不出名堂我领罚三杯。”马大爷很爽快，“我是说了吃鱼不吐骨头，那是好本事呀！你心虚个啥？该不会是真地做过大大地对不起老百姓的事吧？是亏心了吧？哈哈！听好了，选不超过二指大的鲫鱼、刀鱼、泥鳅、黄鳝等小型鱼类，去除内脏，整个用油炸酥松了，顺着鱼头往鱼尾的方向一直嚼下去，只要牙口不错，就能吃得干干净净啥都不剩，岂不是一点骨头都不吐？这种功夫你能说你不会吗？你师父教过你的，不会这样快就忘记了吧？嗯？哈哈。我说你会，是不假吧？”

　　“不算不算，你这是钻空子，你这个是咱们龙王镇普遍知道的吃法。”

　　“说起钻空子，就扯远了，你们谁不会钻，要不能有今天吗？不扯太多了，问问镇长，该不该罚酒。”

　　“好个吃鱼不吐骨头的吃法，哈哈，今天的酒王又上一当，连我都觉得爽，天赐，我看你还是认罚吧，再扯下去，只有败得更惨。”

　　酒王快速地连罚三杯。三杯，是老马说好的量，酒王没有说，没有说当然也是三杯。三杯相对于他的海量还说，毛毛雨而已。他从镇长的话中听出了暗示：要是你不赶紧认罚，老马可能会说出更难听的话来。

　　他也觉得喝几杯也许会好受点。

　　马大爷就是不想要酒王心里好受。就是不能要他心情好，两种心情，酒量的发挥，相差就可能不止一倍。

　　应天赐到底还是经验不足，不明白上了酒桌就是开始了较量，就会有争锋，大而化之，往往是翻船的命。

　　马大爷固然是想把胸中的话在这个场合吐露一些，长久的积郁发泄出来，能启迪有“慧根”。本性正直的官总会有那么几位的，只要他们中有人听进去了一句半句，对才老百姓就会有上一点功德。

　　吐出积郁更是一种心情上的抒张，心情会比平常还要畅快一些，无形中也有助于自己酒量的增长。

　　多吃冷性的鱼少吃甚至不吃燥热的炒蛋，也是影响酒量的一个要素质。

　　更重要的是在较量中多多赢得“举一反三”的机会，那个差别就大了去了。

　　醉人的不是酒水，是酒水中的酒精。不是谁喝得多谁就是酒中的王者，只有永远也不倒的，才是王。一个王字反过来放，也是稳稳当当的。

　　酒精酒精，喝酒要成精，才能在酒场中永远保持清醒，不给对手以可乘之机，却又能处处有机可乘。

　　当镇长挑明老马就是马三斤，数十年来从来也没有醉过时，他与酒王的争锋就已经开始了，可惜酒王还没有觉悟到。

　　说话之间，七八道菜飞快地端了上来，有整鸡整鸭全兔半边鹅，有品碗烧白膀肉夹夹扣等，实在是丰盛到极至。再大的饭量，哪怕已经饿了八辈子，也吃不完这么多东西。这一轮菜肴上来，每一桌都是摆得满满当当，还有不少叠在了缝隙之上。

　　宴席到此已经进入了高潮，没有谁再客气，再也不必多礼劝吃，各自选自已喜欢的下手，一时间落筷如下雨，咀嚼声比雨打芭蕉还来得疾，杯盘勺碗的碰撞声此起彼伏，百人大宴营造成出了大乐团的声势。

　　这样的杂音听久了，就是不醉也会头脑晕晕沉沉，不太清醒的。这样的场合多了，清官自然就会越来越少。


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