第三百三十八章 如月饭
取出洗好的菜,朝他挤了个眼,“看到没?若是像你那样洗,这菜就没法做白玉翡翠了,那时候就是碎瓦破片了……”
他看的一愣一愣的,“不就洗个菜嘛,要不要弄的这么彪悍!”
“呵呵,彪悍!你这词还用的真是妙,没见过说人洗菜是彪悍的,拿着菜,跟我来!”白了他一眼,带着他上厨房了.
这间厨房是属于柳山的,没有他的允许其他人都是不能进的,当然,除外,谁叫人家是关门弟呢!
云礼谦再次傻眼,没有任何原因,只是原本他以为厨房就是柴米油盐酱醋、菜板和锅灶的地方,这里也确实只有这些东西了,不过那种类就叫他瞠目结舌。
菜刀,大的能和锅盖比,小的手里握,长的,短的,弯的,带锯齿的,那是一个强!
菜板,竹的,木头的,方的,圆的,厚的,薄的,他的手就由不得地抖了下。
锅,铁的,铜的,陶瓷的,紫砂的,石头的,眼就花了
汗水从后背滑落,一眼望去,那数不清的瓷罐里,装的是各式各样他叫不出名的调料和香料。
“这些都是做饭用的家伙?”
看着他呆滞的模样,她心里乐了,抄起把细小的菜刀在手里熟练的宛着花,臭美的说:“呵呵,是啊,你以为做个饭是简单的事啊?”
他刚刚还一副自信满满的样,这个时候心里就泛着无力感了,心里疑惑,“我真的能做出美味且漂亮的菜给爹祝寿?”
看云礼谦呆滞的样,她忙在他眼前晃了晃手,“我说,你这进来,看也看够了,问也问了,不跟我学着做,还愣着干嘛?”
“呃……这菜我能做出来吗?”他开始不自信了
“有我呢!怕什么?”这一刻,觉得自己真的有大哥样,心里美的不冒泡——那是假的。
听她这么一说,他心里竟然觉得像是吃了定心丸,抓着的手说:“嗯,兄弟,云哥这次你了,以后教你武功的事好说!”
“嘿嘿……那就开始吧……”
厨房里开始传来了焦急的提醒声,“先把高汤到进去……你干嘛?叫你倒高汤不是叫你把锅砸了……”
“汤溅出来!”
“太烫了……”
“快捞出丽娃菜,你扔了干嘛?”
“不知道放哪里?”
“菜油热了放野果翻炒……你拆家啊?”
“锅铲不听使唤……”
“糖溶了,该拔丝了……”
“没丝,怎么拔?”
一柱香的时间后她看了满脸都是油污的云礼谦,目光变的呆滞了,沮丧的用手撑住下巴,“不要告诉我,那一陀黑乎乎的就是我教你的翡翠白玉拔丝蝈!”
他白色的袍已经溅满了油渍,手臂上还有烫出的小水泡,长嘘了一口气后,看到自己半天学习的成果,有些胆缩的看着她,“呃……我想应该是吧!”
她火了,仰着头,死死的瞪着他,“我就没见你这么笨的,我不是一直在和你说要怎么弄吗?你搞什么啊,一会儿把锅弄翻,一会儿锅铲掉地上,叫你把融化的糖拔丝,你竟然问我丝在哪里?怎么?你以为是拔河啊,我还给你绳啊?”
云礼谦感觉脸上就像是下雨似的,哗啦啦的全是她骂得义愤填膺的口水
“唉……我也不知道怎么回事,我心里有想你说的做法,我有思考的,可是动起手来就紧张,一紧张就不知道该怎么弄了,可是我真的有想过你说的方法,也想过做出的样,可是当做了以后……”看着她怒火烧的样,他的声音越说越低。
“做了以后,才发现,理想和现实是有距离的是不?”她愤然的接下了他的话……
第二天,一盘像是菜的东西摆在了她的面前……
第三天,看出来,那玩意儿是绿色的……
第四天,终于是个完整的丽娃菜……
第五天,当云礼谦再次把自己的作品给她看时,她,从来不服输的人,彻底被他折服了……
“我说云哥,你练剑的功夫上哪里去了?挽个剑花儿跟玩似的的,那灵动劲儿上那里去了啊?怎么放这上面就跟那鹅一样呆呢?明天就是你爹的寿辰,你觉得这团像吐出来的东西能端给你爹吗?”
“我……那我再好好的做做?”
“随你……”她算是对他彻底绝望了,手里拿着雕好的花给师傅送去了,留下他一个人在厨房里捣鼓。
柳山为了庄主的寿宴这几日忙的是不可开交,趁着看炖品火候的功夫问着打杂的小厮,“你们见了吗?”
“像是和少庄主在您的厨房里捣鼓什么!”一个择菜的小厮回答道。
正说着话,就进来了,忙上前接过师傅手里的活,还讨好的说:“师傅您辛苦了,这些且切盘的事就让我来吧!”
“哼,你还知道来这里啊?这几天你带着少庄主都干了些什么?闷在小厨房里,难道你还要教人家做菜啊?”柳山有些气恼的说。
“师傅你可不要说了,他……”本想和师父大倒苦水的,可是一想到这是云礼谦要给自己爹的惊喜,忙住了嘴。
“少庄主怎么了?人家知书达理,别把人带坏了,从现在开始你就在这里给我好好待着,今天你做不完五十桌份的冷盘,你就不要睡了……”
她头发麻了,以前都是他和师父一起做,自己只是打杂或是帮着添料,可是今天却是自己要做五十桌的冷盘,想想头皮就麻了,“师父,我一个人做,那要做到猴年马月啊?”
柳山瞪了她一眼,“小厮们都准备好了,你就负责调配了,还要怎么样?”
听师父这样说她心里松了口起,“哦,还好,那我现在就做,要不今晚还真的睡不了觉了……”
晚饭也没顾得上吃,等到一切忙完,天已经黑了,把所有的冷盘都给师父看了,小心的跟在师父身后,等着师父给的检查结果。
“嗯,今儿你做的卤菜味道还够火候,今后要上进些,别老是想着玩儿,听到没有?”柳山的脸上露出了一丝的笑容。
刚还忐忑的她听了师父的夸奖后,立马精神就来了,挤眉弄眼的看着师父说:“师父,您是谁啊?厨神啊,教的徒儿能差吗?你看我常常跑外面去,我那不是玩,我是为了增长见识,是为我今后打下坚固的基础呢!”
冷飕飕的风不知道从哪里就吹了来,她身寒了下。
就听见柳山淡淡的说:“你去和隔壁村的人打架,那也是为你将来打基础?……”
“呃……师父……那个……”她额头上有明显的汗珠……
“你以为你平时和胖墩几个的事我就不知道了,哼……下个月做主菜,你要是做不好,我叫你天天吃竹笋肉丝……”
手抖了下,倒抽了一口气,她倒不是怕师父抽她,而是原本以为还要过一两年师父才会让她做亲自做主菜,没想到这么快,眼弯弯的看着师父,“呵呵,这幸福来的真是猛烈……”
出了大厨房,嘴里哼着小曲,摸摸肚有些饿了,索性到小厨房自己做点吃的,却不想看到了厨房里摇曳的烛火。
“呃,他还在呐……”
厨房里云礼谦一遍又一遍的做着菜,手被油烫了,他竟然像是没感觉似的,旺旺的火燎了他漆黑的发丝,焦糊的味道好似他也闻不到,额头上全是细密的汗水,他却没有休息的打算,在外面看着,心里有种说不出来的滋味。
“如果我有爹娘,那有多好?我也可以像他那样认真的给爹娘做最美的饭菜,他好幸福……”
虽然从小就跟着师傅,而师傅也对她疼爱有加,即使常常会责罚她,可是她知道那是师傅真心疼爱她才会那样的,有多少人想做她师傅柳山的徒弟,可是他却从没收过一个徒弟,只是一心的教授着她,可无论师傅如何对她好,师傅终究只是师傅,可每当看到别的孩被爹或是娘牵着手时,她就好想问师傅她的爹娘在哪里?为什么当初不要她?
记得她五岁生日时,她就问师傅,她的爹娘在哪里,结果那晚师傅喝的大醉,睡梦里还叫着一个人的名字,隐隐的她听见是在叫“如月……”
她心里知道,是自己惹师傅不开心了,想想师傅那样待她,可是她却还想着爹娘,自己真是太自私了,从那里以后她再也没有问过有关爹娘的事,把对爹娘的想念埋藏在心底,好深、好深……
现在她看着云礼谦那么努力和认真的为自己爹准备寿礼,心里真的好羡慕,甩了甩头,把那淡淡的愁绪抛开,走进了厨房。
“云哥,这么晚了你还做啊?”
“你来的正好,你看看我这次做的有没有进步?”他一脸的期待,把刚装好盘的菜端给她看。
这一次他显然是有了进步,至少那个丽娃菜不再是面目全非,菜的青色还残留着,那糖丝就……
“嗯,这次你做的很好了,明天你就按照这样做,保证你爹会欢喜的”她佯装赞许的笑,很有信心的看着云礼谦。
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