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第303章 此人不是池中物,危险


好像苏长耀眼前落魄都是暂时的,他天生骨子里自带矜贵气质。

顾敏解释:“一看是个人物,我有点不敢用他。”

听了顾敏描述,陆白薇将上辈子的惊鸿一瞥,跟找上门要来他们卤味铺子工作的人对上了。

现在个体经济还没有放开,苏长耀名不见经传。

知道此人不是池中之物,用这个人也很危险,但陆白薇不知道怎么回事,凭直觉还想用他。

她有一种预感,以后有机会跟这人进行合作。

如果他来铺子里当厨子是在过度,那她就将过度的机会,给这个暂时窘迫的人好了。

“既然大哥调查过他的底细,我觉得可以用。”

陆白薇问沈君迁还有贺霆周延风的意思。

沈君迁这个冒险家,自然欣然点头。

周延风看向贺霆,他反正跟着霆哥的方向走,懒得动脑子。

贺霆默了默问顾敏:“他年纪多大?”

“三十多岁四十岁的样子。”

顾敏也拿不定主意:“反正看着三十多,也许四十岁了,他长相显年轻看不准。”

三十多将近四十的人嘛?

那没问题。

他媳妇儿的确喜欢长得好看的人,年纪大的不算。

贺霆看一眼陆白薇:“嗯,我同意了!”

陆白薇:“……”

厨子到位,顾敏准备试营业了。

试业第一天,她没敢拿太多肉菜,她将店里所需配菜的单子写给贺霆沈君迁,按照之前贺霆他们跟屠宰厂签的协议,一早去学校前,贺霆沈君迁跑一趟屠宰厂,将顾敏要的肉菜弄来了。

要做卤菜的素菜,顾敏去农贸市场亲自采购的。

一早她去买菜,派人捎信给借住在朋友家的苏长耀,得到消息苏长耀很快来上班了。

“我有一个建议。”

看顾敏她们在洗菜配菜,准备做卤菜。

苏长耀建议:“我想将卤菜的锅子架一个店门口去。”

顾敏眼睛亮了亮。

果真是驴子是马,拿出来溜一溜知道了。

她在大院和宅子做卤菜,卤肉那个香味能馋死个人,哪次不是馋得一堆人在门口张望。

如果架一个卤菜锅子到门口,卤菜的香味保管馋得人驻足观望,那时候还愁试业开张没人上门么?

不存在的。

没人禁得住这个香味。

顾敏信心十足,配合苏长耀这个决定。

果然锅子架开,随着卤菜香味在街上飘散开来,引得不少人驻足观望。

“什么东西,这么香?”

闻到卤肉的香味,看着摆在玻璃橱窗色泽诱人的卤鸭卤猪蹄卤大肠以及鸭杂这些,路过一个拎着菜篮子的大娘,直接没忍住咕咚咕咚咽口水。

“大娘,这是我们铺子卖的卤肉。”

香死人喽!

大娘咽着口水问:“这个卤猪头肉怎么卖?”

“一元八一斤,您可以先尝尝味儿。”

顾敏听陆白薇的劝,在猪头肉上边剔一块,切成一小片一小片装在碗里,像拌猪耳朵那样搁上配料香料花生米给拌好了当做试菜。

看路上好几个人闻到香味,跟着大娘一块儿凑到玻璃橱窗前。

顾敏拿出削好的细竹棍,插了一片肉让他们尝尝味儿。

能免费吃一口肉,谁还不愿意的?

本来他们心里还在嫌这个卤猪头肉太贵了,肉塞进嘴里,顿时眼睛瞪得老大。

太好吃了!

想在市场买肉,也得合到一元钱左右一斤,还得给肉票。

听顾敏说买卤肉不用给票,一个大叔不带犹豫的。

“给我称一斤,也要这个味儿,微辣的。”

大叔给顾敏递了钱,苏长耀捞一块猪头肉在案板上切好,然后搁上配料花生米香料拌好递给大叔。

本来要挽着篮子上市场的大娘,要去买菜招待贵客的。

客人就好一口吃的。

招待好了,他儿子工作的事情十有八九能解决。

等进厂当了正式工,一个月工资好几十元呢!

大娘这么一想,也不带犹豫的。

“给我也称一斤猪头肉。”

她顺带问一嘴:“这个卤鸭怎么卖?”

“按斤称,两元钱一斤。”

顾敏说完价格,大娘吓一跳。

“这也太贵了,一只鸭子才卖几元钱,你一斤鸭肉卖两元。”

“怎么不去抢?”

这个情况陆白薇教过顾敏话术,她应对自如。

“大娘,话不能这么说,你去国营饭店吃烤鸭,一只四五斤重的鸭子,要八到十元钱,半只烤鸭也得四五元钱。”

“我们食味记卤鸭也是这个价,一只卤鸭四五斤重,八到十元钱的样子,半只合到四五元钱,就是二元钱一斤的价格。”

“吃惯了烤鸭,您换个口味,吃吃这个卤鸭试试。”

“我跟您说,我们店的卤鸭可是味道一绝,你看看我们卤这个鸭子,加了很多贵重香料中药材,吃了能强身健体,延年益寿。”

“并且,我们店买卤菜不用给票。”

什么时候跟延年益寿扯上,那就关系大了。

想想儿子工作要是弄好了,每个月都能进厂拿工资,大娘牙一咬。

“半只卤鸭太多了,我只用装一盘子菜够了,这半只给我切一半行不行,我要鸭腿肥的这半。”

顾敏答应她:“行,不过你要鸭腿这半,我可要搭个鸭头当添头。”

“还得搭添头啊?”

大娘犹豫了:“搭添头不划算。”

卤鸭整只卤,卖卤鸭搭添头的想法,都是苏长耀提出来的。

按道理来说,的确分开卤鸭子更入味,但苏长耀以为这年头人饭都吃不饱,老一辈人买肉买到骨头部分都觉得亏,买有骨头的鸭货尝个味,一开始肯定没人愿意买。

并且分开卤鸭脖子鸭头鸭爪子这些,价钱还得比整斤卖的贵。

谁愿意接受呢?

于是苏长耀想到一个鸭子整只卤,搭配头的法子。

这样卤不入味的问题,苏长耀也提出了解决办法,整只鸭卤完捞出锅,他再用小火焖着过一遍卤汁,卤到色泽诱人摆上橱窗。

所以大娘买完一斤卤猪头,一眼瞧上了苏长耀卤出来的整鸭。

只是这个价格让人望而却步,所以惦量着买菜的钱,她想砍半只鸭腿的那一部分。

现在听说要搭添头,她不情不愿了。


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